ウチのはトマト味 🥬🍅
☆ ロールキャベツ
茹でたキャベツの水分をふき取り、小麦粉を振って
合いびき肉・パン粉・卵・塩胡椒をよく練り混ぜたタネを乗せて包む
鍋に薄切りの玉葱とベーコンを入れ、ロールキャベツを並べ
トマトケチャップ・スープ・塩胡椒、ローリエを入れて煮込む
☆ サラダ
☆ ポタージュスープ
なんと、生まれて初めての パンク
運転していたら、変な音がして乗り心地も…
ゆっくりゆっくりディーラーさんまで運転して行きました
釘が刺さっていて、完全にパンク
スペアタイヤが届くまでの仮のタイヤを付けてもらって
とりあえず帰宅しました
アイスバーン状のところは避けて走っていたのだけど
どうして釘が刺さってしまったのか、判らない～
…ショックと焦っていたので、写真は無しです｡｡｡
追記
今、連絡が来て
取り寄せのタイヤ交換は
来週の日曜日になりました
雪は止んで晴れたけど、風が冷たい一日でした
こんな夜は熱々のユッケジャンで温まる～
☆ ユッケジャン
鍋に胡麻油を熱して牛肉と千切りの人参を炒め、モヤシも加えて
さっと炒めたら、コチュジャン・味噌・砂糖・醤油・おろし大蒜を
絡め、スープを加えて煮込む
斜め切りの長葱、シメジ、ニラを加えてさっと煮てラー油を加える
☆ 春巻き
☆ 長芋キムチ和え
☆ 昆布巻き
朝、６時前にはこんなだった積雪も…
お日さま、スゴイ！
お庭の雪も…
夕方、16時頃には…
パンジーたちも大丈夫そう?!?
横浜、初雪となりました
一日中めちゃくちゃ寒かった今夜は 鍋 🍲
☆ 寄せ鍋
鶏肉、海老、白菜、長葱、椎茸、エノキタケ、人参
春菊、豆腐、マロニー
〆の玉子雑炊が最高！
このための『鍋』と言っても過言ではない?!?(笑)
昨日の予報通り、いえ、予報以上の 雪
昼前から降り始め、お昼過ぎには…
例年なら関東地方の雪は重たいボタン雪なのだけど
今日の雪は粉雪とは言えないけど、北国で見るような雪でした
それだけ空気が冷たいってことでしょうか？
横浜といっても息子曰く『横浜のチベット』(笑)の我が家は
夕方四時すぎには…
積雪 10㎝以上?!?
お庭の雪はちょうど良いお水になるけど…
表のコンクリートの道路は明朝の凍結が怖い！
…明日は買い出し日なのだけど、スタッドレスではない
軽の私は買い物は諦めようかと…
お正月明けには中華が美味しい
☆ 海老の衣揚げ甘酢ソース
下処理した海老に小麦粉とベーキングパウダー、水を合わせた衣を付け
きつね色になるまで揚げる
砂糖・酢・醤油・スープ・塩を煮たて水溶き片栗粉でとろみを付けた餡を
たっぷりかけ、粉山椒をふる
☆ おせち
伊達巻 と 黒豆
☆ セロリとキュウリの和え物
☆ ワカメスープ
今年は五日に 初詣 
寒川神社 にお参りしてきました
平日は人も少なくゆっくりお参りできます
道も思っていたより空いていました
破魔矢 御守
八福餅 と 海老名イチゴ
が お目当てだったりして??!
