またまた。

　さてさて更新しますか。　ＫＡＩＺＵＫＡです。


　今日はいつもの「つきみのつるかめ」に行きお魚を買って来ました。

　いい魚が揃ってましたネ～。

　本日購入したのは「ブダイ」と「アンコウ」です。

　アンコウは季節はずれなので値段が安かったですが、鍋にしたら美味しかった。

　この時期に食べるアンコウ鍋というのもオツなもんですね。身を少し取って

　おいたので、明日は唐揚げを作ります。

　ブダイはお刺身で食べました。あまり一般では見かけませんが、磯の魚です。

　白身でコリコリして美味しいですヨ。アラを取っておいてあるので、こちらは

　明日味噌汁の出汁にします。


　同じ魚で二日間の食事を作る貧乏料理人のＫＡＩＺＵＫＡでした。