「食べるときに思うべき五つのこと」

医師の帯津良一氏が「週間朝日」に連載している貝原益軒の「養生訓」。
今回は、「食べるとき思うべき五つのこと」。

誰のお蔭で食べられるのか、生産者への想い、食事ができる幸せへの感謝、飢える人々のあることに思いをはせ、昔の貧しさへの想いなどを怠ってはならないと戒めている。

小生らは一応、「いただきます」と合掌してから食事を始めます。
ここにこうした思いがあることを、改めて思い起こしてみる必要がありそうです。記事は、「週刊朝日」から借用しました。