今年も秋刀魚は不漁のようである。
過日のニュースでは、史上最低の漁獲量だった昨年のそれを下回っていると伝えていたから、よほど獲れないらしい。
そのためか、行きつけのコープでも生の秋刀魚を売り出している日は少ないのだが、先日の買い出しの際、たまたま目にしたので買ってみた。(128円/尾)
サイズはそこそこ大きいのだが、何せダイエット秋刀魚で何とも頼りない。妻は、「さより秋刀魚」などと揶揄している。
それでも、昨夜の秋刀魚は、焼いて大根おろしとともに食べたのだが、とても美味しかった。
「あぁ、この味ね」と言いながら、味も匂いも秋刀魚のそれを楽しんだ。
ただ、もう少し脂ののった太っちょの秋刀魚を食べてみたいと思った。写真は、ネットから拝借しました。