今日の予約のランチ
サーモンずし（柿の葉ずしを包まなかったもの） 吸い物（ツルムラサキ・エリンギ・はんぺん） 豆腐のかぼちゃマッシュ胡麻ソース 筑前煮（鶏肉・コンニャク・干椎茸・ごぼう・人参・ジャガイモ） ツルムラサキの辛子マヨネーズ和え 酢の物（しらす干・若布・きゅうり） ベリーのマフィン（ヨーグルト添え） 珈琲
一生懸命作って、お客様に喜んでいただけるほど、嬉しいことはない。今日はとてもほめ上手なお客様でした。
お客様から教えてもらうこともいろいろある。午後の珈琲タイムは、和室を使って、いろいろ手作りしたりするのがいいなぁと思っています。金曜日のおりひめクラブ。土曜日のこねこねクラブ。日曜日はスケッチクラブの輪が広がって、美味しい珈琲を楽しむ店というのを、１７年めに向けて目標にしよう。