フランネル日記

新藤珈琲店 9月は臨時休業
日曜・火曜・水曜定休 11時~17時

心元気にできる?

2021-09-30 20:21:57 | フランネル日記

マイペースで、自分のことは自分で決める。のんきなんだけど、ストレスがたまって落ち込むことある。

いやだと思いながらもニコニコと相手のペースに合わせる。ただ、いやだけどと思いながらも案外楽しくなってしまうこともある。

だからやって行ける。苦手なことや、合わないことがあるのは当然。大人になって社会にでると大変なのよね。上手にすり抜けたり、自分なりの方法を見つけたらラッキーだけど、沼にはまっちゃうこともあるわ。

今日は不思議に、もうやめちゃおうと決めたら、いやいやまだ頑張れそうだになったので、こんなことを書いている。辛いこと・嬉しいことの繰り返し。辛いことってあんまりないんだけど。

夢中になることがあると救われる。書写したり、スケッチしたり、短い時間でできることをして、心を元気にしたい。

実は、どんなときにも助けてくれる強い味方がいるのよ。


食日記

2021-09-30 20:21:29 | 食と運動日記

耳石予防体操 テレビ体操

辨野先生は、一つ年上で同世代の団塊世代でした。ビオフェルミンとかビフィズス菌とか、研究していたのね。朝食とるの難しかったら、バナナと味噌汁から始めるといいそうです。

  

 若芽たっぷり味噌汁  ランチ残り  ランチ残り

 珈琲ブレイクしたい。でもお風呂にも入らないと、歯も磨かないと、薬ものまないと、帰宅前に台所も片づけてとなかなか忙しい。入口にアルコールスプレーを置いて「お帰り」と声をかけたら、自分の部屋へ

部屋へ荷物を置いて、洗面所で手洗いして部屋へ。シャワーをあびて、夕食。

きゅうり1本ナス1本の糠漬けを昨日もペロリと食べたから、今夜もおいておく。


ポーセリンのランチ

2021-09-30 13:02:09 | 新藤珈琲店

ちょっとメニュー変更しました。

 抹茶シフォンに栗のクリームを絞ったモンブランのようなもの この上に抹茶をふって削ったチョコをのせました。

今日の大失敗。モンブランクリームは絞り袋に入れて冷蔵庫に入れてあったので、固くて絞るのが大変でした。以前作った時、モンブランはスポンジにシロップをぬったり生クリームも入れて、前日に作るので、こんなことはなかったのと、絞り袋は以前は布だったのが、ポリだったためもあります。味は美味しかったです。リベンジしたいですね。


雨戸開けた時

2021-09-30 05:48:08 | フランネル日記

やもちゃんに会っちゃった!

ヤモリは戸袋が好きなのです。そこに住んでいたりするので、たまに遭遇するのですが、さすがに朝はびっくりでした。お互いさまですが。小さなヤモリでした。

ヤモリは、ゴキブリホイホイにかかちゃうこともあるので、ホイホイは危険。以前ねばねばから救出して逃がしてあげたことがある。

写真は数年前に撮ったもの、近頃、こうやって遭遇することは少なくなった。

一度飼ってみようと思ったけど、私のように自由が好きみたいなのでやめた。


食日記

2021-09-29 17:29:05 | 食と運動日記

耳石予防体操 テレビ体操 庭仕事けっこう頑張る

  

 納豆  魚肉ソーセージ  エゴマと海苔にウィンナーを巻いて 本当は焼肉を巻くといいのですが、ほうれん草をコチジャンと豆板醤で炒めて 五穀米のおかゆ

ソーセージ1本にベルマークは1点。牛乳石鹸だって1箱に0.5点 湖池屋の小袋ポテチは1点とずいぶん違う。集めたベルマークはお子さんのいる方にあげてます。魚肉ソーセージは4本かな?4点はすごい。つまらないことで喜んでます。

腸は健康ですが、心は弱いので、そんな時はお粥にします。


明日のポーセリンランチ

2021-09-29 13:53:06 | 新藤珈琲店

パーテーションなどはもうセッティング完了

ランチメニューは 

松茸ごはん(エリンギに松茸お吸い物で) 栗ご飯の予定を変更

赤だし味噌汁(なめこ)

ムネ肉のチーズサンドフライ 鯵が高くて買えませんでした

冷奴の唐揚げエノキのせ 柿ときゅうりの酢の物

抹茶シフォンモンブラン風 栗をつぶして絞ります。


 エノキダケを素揚げすると、とても美味しいです。

 10年くらい前にはこれを作る元気がありました。

栗農家で栗を拾って、その栗林はもうやめてしまって、その方も病気になってしまいました。その方のおかげでできたようなものです。生クリームは47%のもの、甘露煮も手作り。原価的にも苦しいのと、なんといっても体力がありません。余裕ができたら、いつか挑戦します。


お通じの話

2021-09-29 12:40:37 | 食と運動日記

今日の健康ライフ(NHKラジオ)は眠ってしまったので、NHKラジオらじるらじる(聞き逃し)を聞く。

辨野先生の腸活チェックリスト

私は1~6まで〇 4~2は注意 1~0は食生活の見直しを

  1. 朝食は毎日かならず
  2. 玄米などの雑穀を食べる
  3. ヨーグルト・乳酸菌を毎日とる
  4. 野菜を多くとる
  5. 油はオリーブオイルを使う
  6. 蜂蜜やオリゴ糖を使う 

そして、運動。食生活が良ければ、腸環境は良くなる

今朝の「あさイチ」はお通じの話。担当アナが便座に座って説明。座って両手を斜め上に万歳するポーズはスムースに出るというところから始まりました。

私は朝起きるとすぐに出ます。寝坊するとちょとリズム崩れます。あさイチのアナウンサーのポーズは今朝ちょっとやってみたら、力を入れなくていいので、スムースでない方はぜひ試してください。食後にまた出ることもあります。なんか恥ずかしいな。

朝食とは別にアップ。

 


腸は元気

2021-09-28 17:51:01 | 食と運動日記

今朝も

NHKラジオ 「腸内環境を整える~腸活のススメ~」理化学研究所 辨野義巳先生 

お名前がすごいよね。私、腸活チェックは該当なしで腸だけ超元気

テレビ体操 ストレッチ23分 買い物ウォーク2500歩

   

栗ご飯にしてよかった。安かった栗はいまいちで栗の香りがしない。

 


食事と運動

2021-09-27 17:10:32 | 食と運動日記

耳石予防体操 テレビ体操

今朝のラジオは腸活でした。美味しくがんばります。

 

 ジャコチーズトースト 昼 ランチと同じ 晩 肉まん 

疲れた時はホットレモン。急に寒くなったので、レモン半分絞って、花見糖をたっぷりいれて、甘~く酸っぱいホットレモンがお勧めです。疲れたとれますよ。


朗読の会のランチ 8名でした。

今日は月命日とか、終わって皆さんで先日亡くなったお仲間のお墓詣りでした。


明日は朗読ランチ

2021-09-26 17:23:54 | 新藤珈琲店

和室、いつものようにしっかりパーテーションをセットしました。

8名かな?7名かもしれない。食事は4人・4人で別々の部屋です。

メニューは 枝豆ご飯 高野豆腐と小さいがんもの煮物 ブロッコリーとかぼちゃの胡麻マヨネーズ和え 

ブリの竜田揚げ チョコマーブルケーキ 珈琲(紅茶) 1000円です。


感染が収まってきているようですが、病院の逼迫状態が収まるまでは安心できません。

もうしばらく、短縮営業でいたします。

すみません。頑張って倒れたくないので、のんびりモードで行きます。


寒くなりました。

2021-09-26 17:12:00 | 食と運動日記

耳石予防体操 テレビ体操

ストレッチ23分 ストレッチの15数える間がつまらないので、鳥や動物の動画をみながらしました。

朝だけ、小さい電気ストーブ足元につけました。八王子はこれから、寒くなる。

  

 魚肉ソーセージ・ほうれん草  昨夜の残り 柿  夕飯はいらないというので、梅干と鮭でお粥。シナモントースト&珈琲


 キャベツにみえるかな?みえるよ

何もないので、大根とキャベツの糠漬け。精米糠入れられたので、水分を出してもらうため。

休みの日は玄米を精米して、お釜いっぱいご飯を炊く。茶碗(大)に1杯分をラップして冷凍しておくのです。


ホトトギスが咲いていた

2021-09-26 16:59:05 | スケッチ

ほんの少しだけ、草むしりをした。あら!咲いてたの?知らなかった。ホトトギスの根っこが地面の中でこんがらかったしまったので、沢山引っこ抜きました。

見つけた時に、ボ~~ン♪ ボ~~~ン♪とお寺の鐘が近所で鳴りました。お盆だからでしょうか?除夜の鐘以外に近所で鳴ることはありません。お盆だから?

新しい消しゴムハンコ1分で作りました。


朝一番

2021-09-26 06:46:43 | スケッチ

雨戸を開けて、パジャマのまま 俳句とスケッチ。風邪ひくぜ!

♪ ぼんやりと 雲間ただよう 朝の月

♪ 萩ゆれて 寝ぼけまなこの 月を見る   恵香(けいか)

俳号のけいかですが、なんて読むんだっけと自分でも忘れる。まぁいいか!


干柿できました。

2021-09-25 12:28:36 | スケッチ

ちょっとふらつきますが、元気で店を開けました。完成した干柿をスケッチしました。

どこかのお寺のご住職の作り方を習って、青い柿でも大丈夫レシピ

2週間ほど干すとありましたが、暑い日差しだったせいか、1週間ほどで完成しちゃいました。これ以上干すと固くなってしまうので、冷蔵庫に保存して大切に食べます。

我が家で甘い熟した渋柿が好きなのは、私と母だけでした。固いのが好きな人多いですよね。母はビニールの中に焼酎といっしょにして、トロトロの甘いのが好きで、スプーンで食べてました。あああ!だから糖尿になっちゃったんだ。その父親も糖尿病で、美味しいものが好きでした。

そこから学んだ私は、糖尿病ではありません。それで、もっと早く栄養の勉強をして、母の食生活の世話をしていたら、もう少し長生きしてもらえたかもなんて思います。病気になってから、医食同源の本で勉強したりして食事つくったのですが、もう遅かったのね。残念。


新藤珈琲店

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