目がゴロゴロして、おかしいので眼科へ。半年前と同じ、まつ毛が３本も刺さっていた。刺さりやすいそうで、加齢じゃないんだそうだ。良かった、ちょっと心配だった。薬剤師が教えてくれた。そういう目なので、何本もささると抜いたあと傷が多くなるから早めに病院へ行くのがいいそうです。
「刺さりやすいんだって」 
「僕もそうだよ」 
そうなんだ。
天井の修理。石膏ボードが取れちゃったよ。参ったな。１人でなんとかしなくっちゃいけない。頭痛い。
今日は朗読の練習日
1000円のランチです。シフォンケーキ（生クリーム・苺） 珈琲（紅茶）
五目ずしが美味しくて、３回食べちゃった。
次の練習日までにひな祭りは終わってしまうので、五目ずしにしました。これは簡単混ぜるだけ。前夜がちょと大変でした。椎茸・人参・かんぴょう・高野豆腐・をそれぞれ別々に煮て、きぬさやは塩ゆで、すし酢は多めに作っておきました。今日、うす焼き卵を失敗したので、煎り卵になってしまった。
出汁をとった昆布・豚肉・新じゃが・人参・こんにゃくの煮物 トマトは皮を湯むきしてコンソメ液にきざんだエンダイブをいれてゼラチンで固めました。菜花とほうれん草の辛子醤油あえ ケーキの写真はいつもサービスしていてなかなか撮れない。
今日も皆さん、大変元気でした。私も頑張らなくちゃ
輪ゴムのジバニャン
10時の手話ミサ。後半神父担当
一般の人のために補聴器が用意されています。2名ほどが使っていましたが、聞きとりにくい人も遠慮して使わないので、私は神父担当の時は、ダイレクトに神父さまの声が聞けて通訳しやすいため、補聴器をつけます。ところが、途中から電池切れでした。残念。
ミサ後に喫茶店で交流。難聴の方たちもいらしたので楽しくおしゃべり。私の店に行きたいとのことでしたが、私が帰らないと店は開かない訳で、次回ということに。可愛いお友達もいて、12時開店３０分遅刻でした。Mちゃんが作ってくれた輪ごむのジバニャン。お花もあるので教えてほしいと言ったら、ルームというものが必要なんだって、なんだろう？ ちなみにMちゃんをハグしたら、私より大きくて私はぶら下がってしまいました。
病院は、10時50分の予約、12時開店だったので、間に合うかしらドキドキ、12時１５分前に終わってセーフでした。
お客様から、食事もちょうど良い分量だとのこと、ホッとしました。メニューは前日とほぼ同じ。
先週の心電図と肺のレントゲン異常なし。頸部エコーも左右異常なし。ちょと疲れやすいですが、充分休養をとるようにして頑張ろう。
amazon プライム会員のビデオは無料。映画も沢山。見たものもあり、もう一度見たいもの、み始めたけど途中でやめたものなど。今回見て面白かったのを紹介します。kindleはダウンロードしておいて、ネットにつながずに外出先でみることもできます。家でゆっくり見たいので、していませんが
「阪急電車」（２０１１）
いろいろな人生がおもしろい。結婚を破棄された美人OLが綺麗な白いドレスを着て、男を見返すなんて所からスタート。あらぁ、どうしよう、やめようかと思ったのですが、とても心温まる映画でした。宮本信子がオバタリアンを一喝するところ気持ちよかったわ。
「ジョイフル♪ノイズ」(2012)
アメリカの聖歌隊のお話。私のいる聖歌隊と違って、パワフル、ガンガンロックっぽいですよ。アメリカンパワー炸裂。いろいろな人の集まりハリウッドはすばらしい。明日のアカデミーショーも楽しみだ。
野菜が取れないから、サプリメントというコマーシャル多いですね。野菜とれるよ。今日の１０００円ランチです。
かやくご飯（海草がだめなお客様でひじきご飯はだめなの。（ごぼう・人参・白滝・油揚） 味噌汁（大根・春菊茎・花麩） 射込高野豆腐（人参・椎茸・鶏ひき・生姜・ねぎ） 春菊の胡麻和え ポテトサラダ（エンダイブ・ジャガイモ・きゅうり・パプリカ・新玉ねぎ）
クランベリーのシフォンケーキ 珈琲
混ぜご飯にするのは、野菜やジャコなどを入れることができるから。味噌汁も具だくさんにすると野菜とれます。エンダイブは沢山で食べきれないともらったものです。堅くて苦いというのですが、私は噛むと甘みが感じられて好きです。でも歯の弱い人には食べにくそうです。
野菜は、生で食べて香りも味わうといっそう美味しく感じます。テレビで、落語家の昇太さんが、取りたての人参を噛みながら、ずっと噛んでいると口の中が人参ジュースになると言っていました。
野菜いっぱいとろうね
店を４時に閉めて、５時からの葬儀ミサへ。近頃は通夜と告別式を一つにした告別ミサが多くなってきた。出棺は翌朝だそうだ。聖歌隊のお仲間の関係だったので、仕事を終えて参加する人など、大勢で参加しました。
あれ？ガス消したかな？と心配しながらの外出でした。店のコンロはセイフティーなので、消えますが台所のはまだセイフティー機能なしです。息子からのお下がりで新しいのですが、やはり買い換えよう。外出前にお茶飲むのもやめよう。水分補給用にホットレモンを水で割って水筒に入れたりするのも、早めに準備しよう。などなど。
もちろん無事でした。ところが店のエアコンつけっぱなしでした。
忘れること多くなってきました。安全対策を改めて考えようと思ったのでした。
ビデオ鑑賞 SONG for MARION （２０１２）
頑固なご主人に、ロックなどの合唱団に入っている奥さん。ガンで亡くなった奥さんの後、合唱団に参加するまで、息子との父子関係など、いい映画でした。感動で、涙ぼろぼろでした。
テレンス スタンプ 頑固じいさん 心にしみる歌声。
ベネッサ レッドグレイヴ 見たことあるんだけど、大女優。
ジェマ アータートン かわいいな、「タイタンの戦い」に出ていたんだ。
ランチに来店されたお客様。予約制なので、申し訳ありませんでした。
３月より、土曜日だけ予約なしのランチをする予定でおります。予約なしは、1000円になります。予約のランチは、1600円。
乾物類を使った野菜中心の食事です。肉や魚は少しだけです。鰹節は枕崎の本枯節です。1000円は粉だしになります。
今日のランチメニュー
ひじきご飯（ひじき・人参・油揚・白滝） 赤だし味噌汁（豆腐・ねぎ） 射込高野豆腐（高野豆腐・鶏ひき・しょうが・ねぎ・椎茸） 白菜の胡麻あえ 野菜サラダ（エンダイブ・かぼちゃ・リンゴ・パプリカ・トマト）
白玉ぜんざい 珈琲（紅茶） です。
今日は、白玉ぜんざいでなくて、きんつばの予定でしたが、餡が固まってなくて、仕方なく変更。こんな感じの手作りランチです。どうぞ、よろしくお願い致します。
作り方は後で書こう
あんはこの半分に変更。
kindleで撮影しながらは難しい。右のは動画ボタン押しちゃったりして
出来立て熱いよ。でも、美味しい。あんこが少なくても美味しい。笑顔
どうしてこうも呑気なのだろうと思う。父はどちらかといえば神経質で癇癪持ち。母はしっかりもの。妹もずっと利口だ。料理は楽しいのが好き。予約のない日は大変ひまだから、シフォンケーキなどまるまる残ってしまう。残りものは廃棄するが、少しは食べなければもったいない。今日は食べたい「胡麻団子」と決めた。ちなみに、前回のどら焼きも自分が食べたくて作った。
なんと言っても面白くて楽しい。白玉のもちもちしたのを手で団子にしている時の気持ちのいいこと。この餡は市販のものだが、わざわざ自分で煮なくても、胡麻の香りでまったく気にならない。市販のさらし餡もいい。
今、鍋に小豆が水に浸かっている。今夜煮る予定。
きんつばが食べたい。というリクエスト。小豆はこれを使って。いやいや作るのはいやだから、作りたいなという気分が出てくるのを待ってる。良く言うと、芸術家タイプ
まん中にこげら
キツツキの小さいのです。音もかわいい。やはり虫食いの枝をつついてる。
夕方雨らしいですが、いい天気。屋根の軒のベニヤが垂れ下がっているのをなおそうと思ったら、完全に湾曲しているので、こりゃ、剥がして取り替えるしかないなとあきらめた。細かな修理は終わることを知りません。しかし、脚立の上は怖くなってきた。
ラジオの朗読はストリーミングで聞ける。懐かしい夏目漱石の「ぼっちゃん」を聞いた。NHKは俳優・アナウンサーなどが担当していて聞きやすい。へんに感情移入がないのがいい。最後ってこんな風だったのか！ぼっちゃんとキヨの愛情にホロっときました。古いものも年を重ねて読むと、より理解が深まります。
カトリック信者でなくても、歴史の好きな人は高山右近はよく知っています。
高山右近は、福者にあげられて、列福式が２月７日大阪城大ホールで行われました。新聞・ニュースでご覧になった方もあると思いますので、良かったら見て下さい。
ちなみに、良く知られているマザー・テレサは今は聖人ですが、その前が福者でした。
カトリック中央協議会のホームページ はこちら
youtubeで見ることができます。3時間以上の式なので、全部見なくてもちょとのぞく程度で。知っている神父さまのお顔もみえますよ。主の平和
http://www.youtube.com/watch?v=d96PSEkMqHo
雨戸を開けると月が綺麗でした。７時ミサに行って、歌を歌って楽しかった。説教の部分だけ、席で一人手話通訳の練習。「主の祈り」だけ手話で表わす。今日はRさんも一緒にしてくれた。聞こえない人はいないのです。できるだけ説教の部分は練習して、いつか聞こえない方が見えた時にできるといいなと思っている。来週10時は、手話通訳付ミサなので、後半の神父を担当。
言葉にとらわれると難しいですが、内容は皆お互いを愛しましょう。争いはやめましょう。気がつかない人もいるけど、神さまはいつも一緒。お互いを赦しあうことが大切という内容。手話でわからない単語けっこうあったのですが、終わると忘れちゃうのは困ったものです。
イースターカードを３０枚依頼されました。やめようと思っても依頼があれば作ろうと思っています。感謝。
帰宅して、町会の会館掃除。あまり寒いので、店の準備をしたらひと眠りしようと毛布を持ってうろうろしてたら、動いているうちに元気に、珈琲豆の焙煎をしました。excelしないといけないのですが、いやだから折り紙とタッチング
ストラップ
小さいお雛様はお客様に
「ねぇ、見て見て可愛いでしょう」「見たよ、いいんじゃない」
１５㎝の1/4です。
こんな風に箱に入れてみました。新藤珈琲店
新藤珈琲店
営業時間 １１時～１７時
定休日 日曜 火曜 水曜
留守電のため要件の録音が必要
ランチは要相談
☎０４２６－２３－０９７３