息子家族を待ちながら

　彼等は夕方やってくるという。お天気ママさんがブログにキュウリのハリハリ漬けについて書いていました。先日、ハヤトウリで浅漬けを作ったら結構美味しかったので、ハヤトウリで作ってみようと撮りかかった。

ハヤトウリを二つに割り、切り口を擦り合わすと細かな白い泡がブクブク。これはアクだそうです。
キュウリが苦い時に切り口を擦り合わせたことを思いだしました。


ハリハリ漬け風ハヤトウリ　
ハヤトウリ5個。計ると900g強ありました。
浅漬けは塩３％で着けましたが、これは塩２％で下漬けをしました。
赤トウガラシ一本、出汁昆布１５㎝ほどを細かく刻み、下味が付いているので醤油少々で漬け込みました。
ショウガは酢に漬け込んであったもの
美味しくできるといいですが！

　待ち人なかなか来ず、疲れました。

　夕食後、Eが藍染について知りたいと言いだしました。実は昔藍染めを習いました。障害のある人たちの作業所の仕事は限られています。下請け作業では味気ない。収入につながり、楽しめる仕事はないかと、仲間たちと暗中模索、いろいろなことをしました。織物とか、ステンシルを取り入れた絵葉書作りとか。その後、仲間たちとみんなで集える場所が欲しいと１０年ほど活動しました。その時古い知り合いのエスペランティストに紹介された方が、母親を仲間に入れて欲しいと連れてきました。彼女は若くして未亡人となり、和裁と編み物で娘２人を育てた経歴の方でした。私が染めた藍染布で、仲間に入れてくれたお礼だと一重の着物を縫ってくれました。
　
　もう一枚同じ模様で染めた布を息子にあげたのですが、その染め方を知りたいとEが言いだしました。私は、私と縫ってくれた人の思いがあるその着物のどう処分するか迷っていたので、Eに貰ってもらいたいと用意していたのです。差し出すと本当に喜んで受け取ってくれました。絞りに関する資料も写真を撮るだけでもいと言っていましたが、早い時期に処分すべきものなので、後で役立ちそうなものを数枚貰って貰らまいました。ついでに木綿のマフラーとエプロンも差し出しました。悪いね、悪いねと言いながら嬉しそうでした。

　私が母から譲り受けた裁ち挟みも喜んで受け取ってくれました。Eはこれらの物をきっと大事にしてくれるでしょう！本当に嬉しかったです。