海老尽くしワンタン麺 -伝丸-

近くのラーメン屋さんで昼めし

ときどき「期間限定」と称してメニューに工夫しているようですが・・・今回うかがったら

「海老尽くしわんたん麺」とやらをやっていて、「海老」ではなく「わんたん」にひかれて注文します。

濃厚海老スープ・海老オイル・桜海老・海老わんたん・海老味噌玉（生姜入り）と、麺以外は「海老尽くし」

　　　

着丼してまずはスープを飲んでみると。ガツン!と海老オイルの風味が脳天にきます。

香ばしいような、「海老臭さ」も抑えた食べやすい海老ラーメンです。

プリっぷりのわんたんもおいしいし、桜海老の食感が楽しいし、アクセントに「生姜」がさっぱりとさせてくれてバランスがいいですね。

「海老」というと苦手ではないけど“ちょっとくせある”臭い・味があんまり・・・なんだけど、

このラーメンはあまり気にせず、ズズズ～といただけました。