そば工房ＨＩＲＯ

休みが少々不定期になったので今日が休み、久しぶりに剣山スーパー林道へ遠出しようと思ったが、空はどんよりしている。近場の吉野川へ行ってみたが、大した成果もなく、今度は出島に行くことにした。途中、昼飯に寄った蕎麦屋が阿南市那賀川町にある「そば工房ＨＩＲＯ」。田舎にしてはかなりモダンな蕎麦屋さんだが、そばの味は本格的でしかも凝っていて美味い。
お店の人に了解をもらって、写真撮影をした。
食べ終えた後、外に出ると大粒の雨が降り出した。食べる前に店の外観の写真を撮っておいてのは正解だった。


外観



室内



品書き



京風きつね大
だしは、とろみがよく効いている。