月桂樹・・・・ローリエの花 2015年04月06日 | 工房の庭 カレーやシチューなど、煮込み料理によく使われるローリエ。 月桂樹(ローリエ・ローレル・ベイリーフ) 香辛料の一つです。 その月桂樹に、小さな花が咲きました。 下から見ると、金平糖のような花です。 生の葉も、ちぎって香るとローリエです。 好みですけど、料理には、生でも使えます♪ 花言葉は、「勝利」「栄光」「輝ける未来」など。