２箇所で、バジルが元気に育ってます。
虫も食べてるみたいで、穴もそれなりに・・・。
切り戻しという事で、バジルソース 作ってみました。
私が、欲しくて買ったフードプロセッサー こんな時は
活躍します。
ネットで見て、入れるものだけは揃えました。
良さげな、葉っぱだけを選んで洗いました。
適当な分量で塩、オリーブオイル他投入しましたが
何とか、出来ました。
昨年は、鈴木シェフに立ち会って貰って作り
今回で２度目のお試しです。
あんなにあった葉っぱも、ソースにするとこんなもん
ですね。
私のランチパスタソースの、出来上がりです。
バジルを種から育てたのは、嫁ですけどね。
切った下に、４枚の葉を残して切り戻し、まだまだ
大きくなるのですかね。
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