久しぶりに、青森からのお客様

 

久しぶりの青森からのお客様　セカンドライフ　自由人の平日のミニオフです。

 

 

 

 

ひさしぶりで、談笑が続きます。

 

 

 

 

今回は、ファームの採りたて　きぬさや＆スナップエンドウが活躍しました。

 

 

少ないですが、行者にんにくも・・・・・・。

 

 

狭い手作りキッチンで、頑張ってもらってます。

 

 

 

 

 

 

関山桜のちらしずしに、ファームの採りたてスナップエンドウ

 

 

採りたて　スナップエンドウ

 

 

メカブに　行者にんにく入りです。

　

 

元　プロの刺身盛り合わせ

今回は、特に小皿が多いような気がします。

 

 

 

燻製も解凍してたのだが、食べれそうにないのでお持ち帰りで

いつもは、ブロッコリーを使って海鮮アヒージョなんですが、今日は　スナップエンドウ＆きぬさやの

採りたて利用です。（採りたては、スーパーで売ってるものとは別物の味です）

 

来られた皆様、楽しい時間でしたよ。

有難う御座いました。

 

追記

S　シェフのブログ　私より詳細です。

http://enkatanpaku20130704.doorblog.jp/archives/58377459.html