土曜日、我が家から5分のいつもの河原で
キャンカー仲間とミニ焚火会をやるという事で、
金曜日 私の定番となって、評判がいいと思われる
牛すじ大根を作るために、20キロぐらい
走って市場へ・・・。
牛すじ2キロは、そこらのスーパーでは、売って
ないので、ここに来れば確実に有る事がわかってるので
いつも、ここです。
取りあえず、煮沸して牛すじを一度お湯で洗い流します。
これで、灰汁と脂がかなり取れるみたいです。
食べやすいサイズに、カットして2時間ぐらい
煮込みました。
そうしないと、現地で時間が鰍ゥりすぎるのです。
大根は、さっと茹でるだけです。
カヤック体験したい人が、居ると思って先日
小貝川ダウンリバーをやった時のまま、屋根に
載せておいた姿で、日曜日は天気が悪いと言うので
少し早めに来ました。
Hさん、今までにもカナディアンカヌーとかは乗った
事が有るみたいですが、スピードが早いのに驚いた
みたいです。
来年のお花見カヤックは、いっしょのパドリング
みたいですね。
男4人で、汗をかきながら薪づくり・・・・。
みんなが、捜して来てくれた当リ、流木を私が
発電所活躍で、丸鋸で加工・・・。
誰かが、加工したものを袋詰め・・・。
1時間20分ぐらいでガラ袋 9個が満タンに・・。
薪つくりも終わったので、またカヤック体験会
そんな時、FB キャン倶楽部の仲間のOさんが
薪の差し入れを持って登場、有難う御座いました。
牛すじ大根、やはり下準備したので、早くから
食べれるようになりました。
最終的には、6時間ぐらい煮込んで更に美味しく
なったような気がします。
皆さん、いっぱいイロンナ物を持ち寄ってくれたのですが
写真が、撮りきれてません。
上の写真のカマの元記事です。↓
http://enkatanpaku20130704.doorblog.jp/archives/cat_1275122.html
現地調達の薪、最初は湿ってる所もあり なかなか
燃えずらかったのだが、いつの間にか盛大に
燃えてます。
やっぱり、キャンプって焚火が欲しいくらいの時の
方が、虫もいないし気持がいいですよね。
人数も少ないので、ひとグループで和気あいあいで、
夜は、更けて行きました。
朝は、牛すじに野菜とうどんを入れて、またまた
美味しくいただけましたね。
昨日、うまくパドリング出来なかったみたいで
今日は、タンデムスタイルにして、2人で1時間ぐらい
楽しんで来られたみたいです。
購入予定は、毎日が日曜日になる2年後だそうです。
いっしょに、遊んでいただいた皆様、楽しい時間を
有難う御座いました。
Sさんの関連ブログです。
(下記の2つの記事もャ`して下さい)
http://enkatanpaku20130704.doorblog.jp/archives/48958569.html
次回の予定も書き込み有り
http://enkatanpaku20130704.doorblog.jp/archives/48959143.html
2月、北の大地に私がプチ家出した時には、私抜きで
開催して下さい。
ブログの励みになりますので、ぽちっとして下さい。↓↓↓
にほんブログ村
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金曜日 私の定番となって、評判がいいと思われる
牛すじ大根を作るために、20キロぐらい
走って市場へ・・・。
牛すじ2キロは、そこらのスーパーでは、売って
ないので、ここに来れば確実に有る事がわかってるので
いつも、ここです。
取りあえず、煮沸して牛すじを一度お湯で洗い流します。
これで、灰汁と脂がかなり取れるみたいです。
食べやすいサイズに、カットして2時間ぐらい
煮込みました。
そうしないと、現地で時間が鰍ゥりすぎるのです。
大根は、さっと茹でるだけです。
カヤック体験したい人が、居ると思って先日
小貝川ダウンリバーをやった時のまま、屋根に
載せておいた姿で、日曜日は天気が悪いと言うので
少し早めに来ました。
Hさん、今までにもカナディアンカヌーとかは乗った
事が有るみたいですが、スピードが早いのに驚いた
みたいです。
来年のお花見カヤックは、いっしょのパドリング
みたいですね。
男4人で、汗をかきながら薪づくり・・・・。
みんなが、捜して来てくれた当リ、流木を私が
発電所活躍で、丸鋸で加工・・・。
誰かが、加工したものを袋詰め・・・。
1時間20分ぐらいでガラ袋 9個が満タンに・・。
薪つくりも終わったので、またカヤック体験会
そんな時、FB キャン倶楽部の仲間のOさんが
薪の差し入れを持って登場、有難う御座いました。
牛すじ大根、やはり下準備したので、早くから
食べれるようになりました。
最終的には、6時間ぐらい煮込んで更に美味しく
なったような気がします。
皆さん、いっぱいイロンナ物を持ち寄ってくれたのですが
写真が、撮りきれてません。
上の写真のカマの元記事です。↓
http://enkatanpaku20130704.doorblog.jp/archives/cat_1275122.html
現地調達の薪、最初は湿ってる所もあり なかなか
燃えずらかったのだが、いつの間にか盛大に
燃えてます。
やっぱり、キャンプって焚火が欲しいくらいの時の
方が、虫もいないし気持がいいですよね。
人数も少ないので、ひとグループで和気あいあいで、
夜は、更けて行きました。
朝は、牛すじに野菜とうどんを入れて、またまた
美味しくいただけましたね。
昨日、うまくパドリング出来なかったみたいで
今日は、タンデムスタイルにして、2人で1時間ぐらい
楽しんで来られたみたいです。
購入予定は、毎日が日曜日になる2年後だそうです。
いっしょに、遊んでいただいた皆様、楽しい時間を
有難う御座いました。
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http://enkatanpaku20130704.doorblog.jp/archives/48958569.html
次回の予定も書き込み有り
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開催して下さい。
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