東山いこいの森の仙人

福井県勝山市にあるキャンプ場「勝山市東山いこいの森」の日々の暮らしを発信します。

ミゾレ

2012年01月13日 16時54分51秒 | 日記






 早朝は、家の前〔福井市若杉町〕では、積雪が4センチ有りました。
城東一丁目に行って見ますと、積雪は全くありませんでした。
福井市内でも 雪が少ないむ時には、場所によって 随分と様子が違います。
若杉町や運動公園など、社地区は足羽山の西側にあるため 足羽山が壁になって 雪が積もりやすい様に思われます。
これは、東山いこいの森でも 同じ用なことが言えます。
取立山やこつぶり山、護摩堂山など加越国境の連山が屏風になって 北谷地区は 福井県でも一番の豪雪地帯となっています。
今年は、雪が少ないので助かっています。
少ないといっても今現在、国道の監視カメラの御所ガ原では196センチの積雪が有ります。
東山いこいの森の管理棟付近では、2トル50センチは 積もっているものと思われます。
雪深い寒さを利用して 昔からのサバのなれ鮨などが ゆっくりと 熟成して美味しく出来上がります。
福井市内で 同じ方法で 作っても 同じ味は 出す事が出来ません。
雪や寒さは とても大切なものです。
谷の区長から、1月28日に、谷で作った サバのナレ鮨の試食会や谷お面様祭りに向けての会議をすると 
手紙が来ました。
28日は、勝山の年の市も開かれます。
午前中は 年の市、午後から谷へ登って行こうと思っています。
雪の道の写真は 昨年のものです。