プラントⅢの鮮魚売り場に1匹80円で水ベコが売っていた。
ハタハタも安く売っていたが何れも冬が旬の物ではと思ったが
今までに見たことが無い大きさ(30㎝)だったので
思わず買ってしまいました。
頭もダシが出るのではと思ったが、大きいので
頭は落として、4つにぶつ切りにして汚れを洗う。
鍋に酒と麵つゆ、醤油、塩コショウなどを入れ
煮たてて、水ベコとネギが定番たと思うが
ネギが無いので、豆腐、ふ、シメジを入れて煮る
お吸い物と醤油汁のアイノコみたいになった。
コラーゲンのツルツルと良いダシが出て美味しい一品となった。
プラントⅢで案内のおばちゃんに何処に売っているのか
尋ねると、売り場まで案内してくれた。
忙しいそうなので申し訳なかったが歩くのが早いので
付いて行くのに一苦労したが
ペット用品の奥の隅の方だったので案内してもらって助かった。
コメリやカーマにはなかったので
やっと買う事が出来た
若杉丁目の民家の庭、
ツツジやドウダン赤紅葉も雨に濡れて色が鮮やかになっていた。
白峰(桑島)の上野豆腐店で堅とうふを買う。
堂の森の神社とサクラ。
谷トンネルの石川県側、北向きなので未だ雪が残っている。
東山いこいの森は雨が降っていた。
気温は12度。
明日からも雨が続きそうなので人出は少しは抑えられそうな気もする。