勝山で生産された米で米粉を使った商品の開発販売。
紹介文を日本語だけでなく得意な外国語でも紹介。
フードロス、そば殻などもそば殻枕を作る。
3人の地域おこし協力隊の報告会をリモートで聞く。
市長、司会者も別の場所から、
初めてのリモートに参加したが
生では無いので発表者の表情が読み取れない。
これからは、こんな会議が一般化されるのだろうか。
終わってから区長と「織田ソバ店」へ
おりたソバ店は子供の頃には、本町の「中吉」の近くにあった。
中吉の前が北谷行のバス停だったので、
バスの待ち時間に北谷の人は「おりた」で昼飯を食べた。
ご飯は弁当箱に詰めて持って行き、「おでん」を注文する。
具はお任せだったと思う。
ご飯は頼まないので余り売り上げには貢献していなかった思うが、
人気もあって店の人も親切だった。
私はウドンが好きだった。
家で食うウドンは乾麺なので、生の太くてツルツルして出汁もも
美味しいウドンを食べるのは楽しみだった。
今は場所を移転して荒島岳がキレイに見える店として有名。
正面に見えているが春霞で見えにくい。
暖炉もあって暖かい。
少し太めだが美味しかった。
かじ惣で買い物をして東山へ向かう。
恐竜ドーム、取立山、その向こうに白山。
越前甲の里は春模様。
東山いこいの森で荷物を積みこんで谷へ降りる。
今日は谷泊り。
