この前、うちのニンジンが旅立った、、、とりあえずでかいやつだけ１５キロほど。
旅立った先は新潟市の食品加工会社。
そこで皮をむかれ、切り刻まれ、ボイルされ、冷凍され、、、、１０キロちょいまでダイエットされてしまった。
この後、２次加工されて製品化の道を、、、、行けるかどうか。
味には自信がある。でも、この手の原材料は今までほとんどが輸入原材料だったであろう。
うちのニンジンで得られるものは、、、、魚沼産、、、冠においしそうな名前が付くこと、、、くらいか。
コストとブランド力。 さてどちらが勝つのか。 夢だけで終るのかもしれない。
次に旅立つのは、、、ジャガイモ君、君だ。
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