冬至から１５日後に寒に入り１５日目が大寒、その後１５日で立春、、、、
つまり、今が一番寒くて雪の降る時期なのだがなぜか雪が降らずに雨が降る。
幻想的な冷え込んだ朝の風景は２４日の画像でした。
１２月に記録的な積雪だったので１月降らなくても帳尻は合ってます。
この後雪マークが並んでいるのでまた帳尻は合うでしょう。トータルしたら違和感なし。
ライバルの安売り攻勢のおかげでうちの人参は今まであまり売れ行きが良くなかったのだが、ここにきてやたら売れるようになってきた。
しかもおかしな現象で土日より平日の方が２倍以上の売れ行きだ。
なぜだろう？ 客層の違い?
手前みそに考えれば、、、、平日のお客さんは味を知ってるリピーター。
そう言うことにしましょう。
今月はこんなポップで売ってます。
冷蔵庫に雪を入れているので温度湿度はほぼ一定に保っている。
実際、掘り取ったころより甘くなってますね。
２月も学校給食に約３００キロ。このまま甘さが増せば３月末の雪下にんじんに変わっても違和感なしで行けそう。
クリックすると花農家仲間がたくさん。
