マグロ 初セリ １４００万円 ！！

築地最後のクロマグロ初競り　最高値は１４００万円　「すしざんまい」運営会社が５年連続で落札

今朝５日は７時台のＴＶニュース各局が築地のマグロセリ現場にリポーターを派遣してセリの状態を速報していました。
今年初めての取引となる中央卸売市場での生鮮マグロの初セリなのと移転に伴う今年最後のセリという事で関心を読んだのでしょう」。
大間産の２００キロあるクロマグロが１４００万円の高値で競り落とされました。
すしチェーン「すしざんまい」を運営する喜代村が５年連続で落札です。

社長はこのマグロから１万貫取れると言っていました。コストはマグロ一切れ１４００円です。
これはいつもの値段で提供するそうですから「ゲット！」出来た人は「口福」に預かった訳です。
２０１１年には香港？でしたか外国勢とせって１億５千万円という仰天価格になった時代から見ると落ち着きましたよね。
厳しくなりそうな年をホッとさせるひと時でした。


写真：すしざんまいに運び込まれたマグロ

産経新聞：
東京・築地の中央卸売市場で５日、今年初の取引となる生鮮マグロの初競りが行われ、最高値は１４００万円となった。今年１１月に江東区豊洲への移転を控えており、築地での初競りは今回で最後となる。

　初競りに先立ち、あいさつした卸売業者、東都水産（東京）の関本吉成社長は、「８０年お世話になった築地に感謝しつつ、１年間頑張っていきましょう」と呼びかけた。

　最高値がついたのは、２００キロの青森県大間産クロマグロで、昨年の約３倍となる１４００万円（１キロ当たり７万円）。すしチェーン「すしざんまい」を運営する喜代村（東京）が５年連続で落札した。同社の木村清社長は、「感無量。いいマグロをお客さんに食べてもらいたい」と語り、新市場について、「豊洲もいい市場になってほしい」と期待を寄せた。

　初競りのマグロは平成２５年、喜代村が１億５５４０万円のクロマグロを落札し記録のある１１年以降の最高値に。その後、ライバル社が高値競争から撤退するなどして、２６年が７３６万円、２７年が４５１万円と価格は落ち着いていた。
(引用終わり）