モロヘイヤの花

　モロヘイヤの黄色い花が少しずつ、あまり目立たずに咲いています。写真左側に見える細長いのが種で(サヤの中に小さい種が一杯つまっている）、もっと小さい去年の種から今年のモロヘイヤはたくさん育ちました。ただ、暖かくなってから種蒔きをしないと発芽に失敗します。来年用に種をたくさんキープしておきます。葉っぱの方はまだまだ収穫できそうです。モロヘイヤは栄養価も高く、虫もつきにくく、収穫期間も長く、食べて美味しい、有り難い野菜です。採った葉っぱは重ねて葉の茎の部分を水に浸しておくと、しおれずに新鮮なままでいます。長期間保存の方法はこれから研究します。
　軽く茹でて、かつお節としょうゆをかけ、白ごはんの上に載せて食するのが、自分は一番です。ネバネバがたまらない。
　話はモロヘイヤとは全く関係ありませんが、尖閣諸島の事件の報復のひとつに、中国がレアアースの輸出制限を行っているというニュースが新聞に載っていました。国際ルールに反するということで非公式に行っているということです。本当に由々しき問題です。

ススキとアカトンボ

　急激に秋がやってきた。中秋の名月にはやはりススキ（薄）が欠かせない。アカトンボ(赤蜻蛉）も夏の終わりを感じさせます。