メキャベツのオリーブオイル炒め

　氷点下ー６℃の厳寒を乗り越えたものの生育はイマイチ。粒が大きくなる前に花蕾が出来たり、粒が開いたり。
　

　それでも収穫してみた。ちっちぇー。少ねー。
　

　素材の味を活かす為、出来るだけシンプルに。実は面倒臭いので、オリーブオイルで炒めて、塩コショウのみ。
　

　これぞメキャベツという風味があり、なかなかうまい。少しづつ成長していくサマに気を持たせたが収穫量は期待に反してがっかり。

　畑の方は今の時期、大忙し。ジャガイモを植え、直播した大根、小松菜は芽が出始め、ポット撒きしたリーフレタス、アカチマも芽が出て、新たにサヤエンドウ、キウリの種を、撒いたところ。

　明日から約１週間、毎年楽しみにしている親友との渓流釣りで、高原川～木曽川へ。したがい、ブログはしばらくお休みです。

ラッパスイセン ジンチョウゲ

　山で自生したものではなく、購入品を植えたものです。さすがに観賞用の花は見事。大輪でド派手な黄色。スイセンの花ことばは『尊敬』とのこと。
　

　匂いが好きなので植えたジンチョウゲ（沈丁花）。雑草刈り中、鎌で幹に傷をつけてしまった為か、全体に勢いが今ひとつ。花ことばは『不滅・信頼、歓喜』だとか。
　

マムシグサ

　奇妙な形をしたマムシグサ（蝮草）が伸びてきている。球根は有毒だそうで。
　

　茎の部分の模様がマムシに似ている。頭の部分も蛇の鎌首を上げている感じとよく似ている。こんな植物にも花ことばがあるらしい。『壮大な美』だとか。うむ・・・？。