春の山菜てんぷらパーティー

　４月７日（月）恒例（高齢）の山菜てんぷらパーティー、今年は３回目かな？
今年はＩＳさん、ＮＧさん、ＡＢさんが加わって、ＯＴさん、ＮＫさん、ＨＲさんで、７名。久方ぶりにホヲキノタ山が賑わった。

　天ネタは、タラの芽が主で、フキノトウ、セリ根、タチツボスミレ、ユキノシタ、ヨモギ、イタドリ、ゴンボウ（浜北スーパー産）、メカブ（御前崎産）、シイタケ、カボチャ（掛川スーパー産）など。

　ドクダミ、ギョウジャニンニク、ニワトコもやるつもりだったけど、酒を飲んだら忘れてしもうた。

　なんたってタラの芽が一番美味い。セリ根やタチツボスミレは特別味が無いけど、おしゃれなんだ。これが我々おじさん達には理解しがたいところなのが残念。

　当日の写真を撮り忘れたので、２日後に一人てんぷらの写真をアップ。タラの芽メインで、ニワトコとセリ根を少し。
　

　今の時期にしては驚くほど暖かく、てんぷらにビール最高じゃった。でも〆は自治会のＭＴさんから頂いた、広島でしか買えないという、賀茂鶴”あらばしり”とか言う酒、芳醇で美味かったのだ。
　

　春はいいねえ、当分いろんな山菜が楽しめる。