ムカゴ

　自生したヤマノイモの種をホヲキノタ山の２箇所に２年前線播きしたが、今年も発芽していない。一方栽培種の短型自然薯のムカゴを昨秋育苗ポットに埋めたものは発芽率６０％。自生種のヤマノイモのムカゴを埋めたポットは全く発芽していない。やはり自生のものは感受性が高いようだ。

　自生種のムカゴをストックしておいたので、水に浸して置いたら１日で白いぶつぶつした芽が出始めたようだ。
　
　

　育苗ポットに埋めた。右側が今回埋めたもの。左は栽培種の新芽。
　

　収穫できるまで３年はかかる、この後どう育てるか思案中。


　しかし自然界はうまくできている。あの一株に１０００個以上生る種がすべて発芽したら、多すぎて自滅してしまう。でもムカゴのみで子孫を残すにはエリアが狭すぎる。そこで、発芽率は低いが数打ちゃ当たるで、風で遠くに飛びやすい種で子孫を残す方法も捨てなかったと言う訳だ。

塩が好きな獣は誰だ

　梅雨時はヤマビルが要注意だ。ヤマビル対策として、長靴に１０％ぐらいの塩水を塗っている。今年はこれにより、吸血被害は全くない。途中まで登ってきてうろうろしているヤマビルは５～６回ほどあったが。

　長靴に塩水を塗るのに、プラスチックのスコップに塩水を入れて刷毛で塗るようにしている。最近時々、このスコップが転がっている。刷毛もいつぞやぼろぼろに、なっていた。塩を好きな獣がいるに違いない。
　

　正体が分からないのが不気味だ。

晴れのち雲り

今朝は爽やかな快晴、ところが今は黒っぽい雲が被って雨が降りそう。
長ネギ苗を植えて、ヤマノイモを防獣ネットで囲って、トマトの支柱を立てて、アオザンショウ入り伽羅蕗を作って、更にアザミの天ぷらを作り夕飯に備えた。
ああ忙し。

ヤマノイモの蔓が切られた

今日は朝から雨、雨樋ヤマノイモのところを見に行ったら、蔓が２本切られていて、麻紐とぶらんぶらん。
5．5ミリの太いのは無事だったけど、がっかり。再生してくれるのかなあ。
誰の仕業かなあ。
やはり防獣ネットで囲わねばダメか。

マヨ無しポテサラ

　ＮＨＫのラジオで知ったマヨネーズ無しのポテトサラダを覚えてから変化を加えて何度か作っている。なんたって簡単に作れるのだ。

　男爵薯の皮をむいて、８ｍｍにスライスして、レンジで１０分。スプーンでつぶして、塩とオリーブオイルで整える。あとは好き好き。

　キュウリとシーチキンとゆで卵入り。
　

　酢漬けキュウリとタマネギとゆで卵入り。
　

　更にベーコン追加。キャベツ追加などなど。バリエーションは限りない。