ノコンギク？

　ホヲキノタ山はノコンギク？があちこちで咲いている。集団で咲くのでなかなか見事。
　

　場所に寄るのか、品種の違いなのか分からないが、色合いや花びらの形が微妙に異なる。写真では判りにくいけど、薄紫色の濃いのもある。
　
　
　

　キク科の野草は雑種も多いらしいし、名前の特定がオラには難しい。


　

直虎号

　先週、都田川にハゼ釣りに行った。久しぶりに気賀の町を見たが、以前との様変わりに驚きだ。雨模様にもかかわらず、人が多く、大河ドラマ館とかいうものもできて、かつての釣り場からは遊覧船まで出現している。釣り人にとっては迷惑なことじゃ。早く直虎ブームが去ってくれないかなあ。
　
　

　釣果は？・・・極小サイズのハゼが２０匹。ネコマタ多数。ヘダイ１匹。釣具屋のおっさんは小さいけど６０匹ぐらい釣れるよと言っていたのとは大違い。例年なら足元で手竿で釣れるのが、この日は沖まで投げないと釣れなかった。

　小さいので天ぷらにしたけど、食べた気がしなかった。美味しいには美味しかったが。
　

　もう１回ぐらいハゼ釣りに行きたいが、こんどは菊川の河口にするかいな。

ホヲキノタ山の様子（アオゲラ・・・）

　秋も深まり、夜はコオロギたちの大合唱。タラノキの花が散ってスズメバチは大分少なくなってきたが、黒っぽいスズメバチが目につくようになった。タラノキの種を目当てに、エナガやメジロ、ヒヨドリなどがやってきている。

　杉の木には連日アオゲラがキャッキャッ。時々ドラミングの音も。
　
　

　10月11日、この日はやたらとアサギマダラの飛来が多く、ヒラリヒラリと優雅な姿を見せてくれる。
　

　あまり姿を見せなかったヘビがこのところ、よく見かけるようになった。アオダイショウ、シマヘビ、ヤマカガシ。日向ぼっこしたり、移動中だったり。

ミツバアケビの炊き込みご飯

　アケビのように紫色にならないでミツバアケビが割れ始めた。
　

　苦いのは確認済みなので、まず、塩を入れて軽く茹でて、冷水に付けておいた。

　自宅からごはんを持ってくるのを忘れたので、炊き込みご飯を作ってみようと思い立ち。マイタケ、ひき肉、油揚げと一緒炒めた後でしょうゆベースで煮て味付けして、炊飯。これは美味い。マイタケの香りに、ほのかにアケビの甘い香りが融合していかにも食欲をそそる。
　

　漬物にしても美味しいのではないかと思い、塩漬けをトライ。一晩漬けて試食。美味くない。砂糖と出汁と刻み唐辛子を加えてさらに半日。キュウリやナスの塩漬けとどこが違うのか、言葉でうまく言い表せないが、なんか美味くない。
　

　漬物をいっぱい作ってしまったが捨てるには惜しい。これを天ぷらにしてみよう。天ぷらにしたり、から揚げにしたり、塩茹でしたものを天ぷらにしたり。ありとあらゆる手立てを加えてみた。だいぶ食べられるようにはなったが、どれもさほど美味いもんではない。
　

　結論。・・・アケビは油との相性はよく、炒めて使うべし。そう美味いもんではなく、たくさん採らずに、旬の味覚を味わう程度にするべし。ちなみに果肉は甘いけどほとんど種ばかりなので、これも少しだけ味見するだけでいい。

次郎柿

　今年のホヲキノタ山の次郎柿は４０個ぐらいなっている。よく見るとカラスかヒヨドリか分からないが、つつかれている。食べるわけではなく、つついて未だだなと思ったかそれでやめている。憎たらしいね。
　

　食べてみた。結構甘い。
　

　次郎柿として苗を買ったはずだけど、次郎柿ってこんなに胡麻が入っていたっけかな。

　ところで、次郎法師（直虎）と次郎柿とは関係があるのかいな？