たいよう温泉。

今夜、ふろの湯にみかんを入れた。

数日縁側で干したみかんの皮を
白いハンカチで包んでいれた。

ゆずのように強くはないが、
ほのかなよい香りにあふれ
湯上り後もじぃーんと
ほかほかしてる。

しかも、みかんは洗浄力もある。

自家製のうれしい湯です。

最も近いところに、
シンプルなかたちで
すてきなものたちは存在する。

カリン。

見た目のむっちりパパイヤさとは裏腹に、
あんまりポピュラーではない
カリンの実。

おばあちゃんが毎年仕込んだ
カリン酒も、家族の誰も飲まずに
貯まるばかり・・・
実った果実を放置する家も多い。

でも、かりんの実を手にとってみれば
とってもよい香り。くちなしのような。

農家の蔵の脇に
たくさん落ちているのを
分けていただいた。
はちみつに漬けてみようと思う。

キャベツ。

きょうは友達に誘われて、
日本武道館「徹子の部屋コンサート」を
観てきました。
18時から22時過ぎと長丁場だったので
夕食をとる機会がなく、
今日はすっきり一日一食でいいかな
と思いましたが、

帰宅するとキャベツが居る。
夜おそいけど、これだけなら
胃腸の負担も軽いだろうと
生の葉っぱに味噌をぬって
ぱりぱりしゃくしゃくといただきました。

シンプルだけど
とーっても美味しくて、
元氣が充電された。

他に、すきなキャベツ料理
「サラダ」のレシピ☆
1.キャベツの葉を適当な大きさにちぎる
2.菜種油と混ぜる
3.しょうゆをかけて完成！

先に油と混ぜるのがポイント。
しょうゆを先にかけると、
キャベツの水分が出てしまうから。

アブラナ科なので
菜種油との相性もよい。