キンちゃんの「マイコレ」partⅤ

果樹栽培、自然観察、・・・そして時々人間観察等です。

虎杖

2011-04-23 15:33:05 | 木、樹
今は良い天気になりましたが、朝方は雨でした。
グリーンの芝刈予定でしたが、水が浮く程になって・・・、バンカー均しに変更でした。
その後は、排水路に溜まった落ち葉の掃除。
そんな天気でも多くの来客、ありがたい事です。


イタドリがニョキニョキ。

(11/04/19撮影)

「ハイタ」と言って、食べる物の無かった子供の頃は、よく食べていました。
今は、酸っぱくて、食べたいとは思いません。

高知では料理してよく食べるそうで、この時期には、四国山地を越えて当県まで採りに来ます。
そういえば、高知では臭木も食べるそうで、食文化と言うのは面白いものです。
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