四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

晴耕雨読(書評) ここまでできる週末菜園-周年栽培に挑戦する

2012-02-10 | 晴耕雨読(書評)

【 書 籍 名 】 ここまでできる週末菜園-周年栽培に挑戦する
【 著   者   】 喜多村 敬三
【 出 版 社 】 農山漁村文化協会
【 値   段   】 1,680円
【 コメント書評 】 ☆☆☆☆

現役世代の私は、畑仕事も、週末と祝祭日に限られますが、ここ数年は、一年を通して
わが家の食卓に上がる全ての野菜を、自家栽培でまかなえるようになりました。


40坪のスペースと週末の限られた時間の中で、効率的にかつ楽しく野菜を栽培する
多くのコツを、喜多村さんの記されたこの本から学ぶ事ができました。

 私にとって、この本は、実践的な「野菜作りの教科書」となっています。

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