cocked her head

これもリーダーズダイジェストの "Pet Tales" の記事にあり、興味を覚えた表現です。
Sable cocked her head and studied the clock, then unexpectedly bit it, accidentally hitting the snooze button and stopping the alarm.
"cock" は雄鶏の意味しか知りませんが、上の文では動詞として使われているので辞書を引きます。
OneLook Quick Definitions:　tilt or slant to one side ("Cock one's head")
Merriam-Webster:　a: to set erect cocked b: to turn, tip, or tilt usually to one side cock
犬の場合は、頭は「傾げる」で、耳の場合は「立てる」ことになるのですね。