カステラ 文

一軒家タイプ、工房兼ねた、カステラ一筋のお店です。

越谷方面から蓮田方面へ元荒川沿いを走っていて
東岩槻あたりの野田線の踏切を超えるとすぐ、右手に「文」と目に飛び込んできて
通りかかるたびに気になっていて一度は店の前まで行ったのですが
気後れしてしまっていて。ﾅﾊﾊ

最近友達と会った時にふと話題に出て、「文」を知っていると、
美味しかった、と言うので次の機会には立ち寄ろうと決めていました。

・「カステラ 文」
岩槻区東岩槻3-5-3



四切れカットされたハーフを購入。
おまけだよ、と端切れをいただいたので車に戻ってすぐ食べました。ｸｸｸ
蜂蜜の香りがほんのりと、甘すぎずしっとりとしていて美味!
ザラメ感のないタイプ、好き!

真空パックされているもの良き。

サイズは三号まで用意されています。
ググると「店主の父親が文明堂で修行した」とありました。
住宅街にあり東岩槻駅からでは徒歩5分と。

ご馳走さまでした。







そのままずいずいと元荒川沿いを走り蓮田杉戸線(154号)で
左折して、なかよし橋を渡るのですが
そのまま真っすぐ行った先に、とても大きな梅の樹があり
八分咲きでしょうか、華やかで梅の甘い香りが漂っていました。美。

越谷の梅林公園は行きに通りかかって。
25日は冬の寒さで雨天でもあり駐車場も空いていました。
鑑賞具合も良い印象。
3/2(土)、3(日)は晴れの予報で梅まつりもあるので、賑わいそうですな。