湯豆冨

夏場でも食べることがあるけれど、冬場は本当に美味いです湯豆冨は。


湯豆冨は、土鍋に昆布を１枚入れて、あとは温めるだけの単純で手間がかからない一品なんだが、それでいて美味いってのがイイよね。　さすがに毎日は飽きそうだけど、３日に１度くらいなら食べてもいいと思えるくらい好きです。

日本酒を刻みネギがひたひたに浸かるくらいたっぷり入れて、そこに醤油を適量入れて、できれば出汁醤油のブレンドがいい。　そして、熱々をつけていただくんだが、これは酒飲みにはたまりませんね。

途中で唐辛子、最近なら黒七味を振って食べたり、鰹節をのせて食べたりと、これだけでも同じ湯豆冨なのに味の変化が３種類楽しめます。　昆布の旨味も豆冨に滲みてるしね。　美味いんだなぁコレが。

最初のうちはシンプルに酒とネギの風味で食べる。

そこに辛味を加えて食べるのが２つ目の味。　これは黒七味ですね。　で、たいてい最後はトップ画像の鰹節ですね。　まぁ３種のローテーションでもいいんだが、大体いつも一人で豆冨一丁平らげてます。


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【Inspector+で計測した地上1mの放射線データ】

● 自宅屋内06日06時の放射線量：0.24（0.17～0.27）μSv/hr（WipeTestPlate）
● 自宅屋外06日06時の放射線量：0.49（0.44～0.55）μSv/hr（WipeTestPlate）

【以下は公表値】

● 郡山市逢瀬行政センター05日15時の放射線量：0.45μSv/hr
● ビッグパレットの05日15時の放射線量：0.48μSv/hr
● 郡山市合同庁舎前の06日06時の放射線量：0.76μSv/hr