漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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羨ましいという感情の意味がスゴイ  イワシフライ

2018-06-26 12:49:38 | 夏の魚料理
心はともに
みなさま こんにちは

今日は 夏を感じました。

河合先生の本から、また度肝を抜く提言が、、

それは、羨ましい という感情の意味だったんですが。

人を羨ましいという感情は、どちらかというと、あまりここちいいものでは
ありません。

ところが、

羨ましいと思ったこそこそ、
自分が達成できるのに、していない ことなんですってーー!笑

もう、どんだけポジティブやねーーんっとツッコミたくなるんですが、

それを知ってから、自分が誰の、どんなことに羨ましいと思うのか
ずっと、羨ましい が来るのを待っちゃうんですよ。笑
私のミッションは 何? みたいな。

ところが、面白いのは、羨ましいって思いそうになると、急に
引っ込んじゃって、「ああ、あの人に、そんなことがあったのね、良かったなぁ」って
丸めようとする自分がいるんです。
そのミッションを、まるで回避するかのように。笑
それで、これが、なかなか 羨ましいって思えないのです。

モノゴトは、ただのコトで
自分がどう見るか、どう意味づけするかなんだなぁと思う、今日この頃です。


ぜひ、皆様の羨ましいと思った瞬間のご報告を
お待ちしております!


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太極拳教室@名古屋千種区の
   自然育児 おてての庭にて

7月5日 10時半~

お近くの方がいらっしゃいましたら、ぜひ~

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昨日はやっと梅干しを仕込めました。
今年も ありがとう 梅干しです。

らっきょうも一か月前に仕込みました。
今年は 黒砂糖の塊をのせて、酢をそそぐだけという
興味津々な方法で

まっくろ!



らっきょうは、消化をたすけてくれたり、気をおろしてくれたり
つまりをとってくれます。そして 身体もあたためます。

黒砂糖にすることで、血流をよくする力もUPですね。

白砂糖は白砂糖で潤す力が強いのが特徴なので、
どちらが悪ということではないのが、薬膳のいいところ!

らっきょうも、むく作業に 1kgで小一時間かかりますから、
あおきゅんのお昼寝のタイミングとはかりながら、けっこうドキドキです。

さて、夕飯

土日のわくわくディナーで



親子丼の土曜日
サラダ
人参と甘夏らべ
モロッコいんげんのみそ汁

親子丼んのレシピは学校の調理学の教科書をいまだに使ってしまいます。
おいしいんですよ。
1人分が だし:しょうゆ:みりん =3:1:1 =60cc:20c:20cc
この煮汁をわかして、鳥と玉ねぎスライスを入れて、わいたら、卵をわいたところに
少しずつたらして いくだけ。
お好みで、三つ葉とのりを。
濃いめの同じですが、美味しいです。



日曜日


イワシフライのトマトソース
あさりごはん
レタスとトマト

アジフライを続けて二人から聞いて
食べたい食べたいと思って買いに行ったら、
イワシのいいのがあって、
イワシでつくりました。
イワシなら、骨まで食べられるから、
うちではウケがよかったです。

フライは生パン粉がおいしいですね、
なのに、間違ってこのまえ乾燥パン粉を買ってしまった。
パン粉で揚げ物の味は大きくかわりますよね。
土井流なら、毎回お手製パン粉をということですが
まだその一線がこえられずにいます。

さて、暑くなってきました
今日は がんばるぞ!という日は
麦ちゃんドリンクがおすすめです。

汗だけかいてしまうと
どんなに水をのんでも、癒されるずに、胃腸がお水でちゃぼちゃぼになると
食欲が落ちて、夏バテのもとになってしまいます

ところが 麦ちゃんドリンクを飲んでおくと
適度な水分補給で 足りるので、食欲もばっちりです!

麦味参顆粒をお水にとかして、塩を一つまみ。
これを水筒にいれて、のどが渇いたときにのみます~