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高尿酸になってしまう本当の原因とは？尿酸値が高くなってしまう理由として知られているのが「プリン体」。あんきもやしらこ、レバーなどに多く含まれ、食事でとると体の中で尿酸を作り出してしまいます。実は、食べ物は尿酸を作り出す原因の２割しかありません。残りの８割は、体の細胞から新陳代謝などで作り出されます。
プリン体は細胞の中にある遺伝子の部品なので、新陳代謝で古い細胞が壊れたり、筋トレなど激しい運動で細胞が壊れると中から出てきて尿酸に作り変えられます。
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