おはようございます。漢方と健康相談は、東京町田の河合薬局へ 河合展之です。
スタッフのよいもの紹介です。 頼れる穀物 はと麦
痩せた土地で元気に育つ“はと麦”は治水や美容、健康維持をつかさどるイネ科の穀物です。その栄養分は玄米にも勝り特殊成分として優れた脂肪酸やタンパク質が種子に含まれております。普通はおかゆやおもゆ等として食されカフェインもなく赤ちゃんからお年寄りまで安心してお使い頂けます。
穀物は芽吹くときその有用性がひろがります
【発芽はと麦エキス】
“はと麦”を発芽の状態に保存する方法で養分は水に溶ける形に分解され成分の煎出が増加しその香りと美味しさと共に有用性をより豊かなものと致しました。
【熟練焙煎】
「発芽はと麦」を芯まで丁寧に弱熱焙煎した熟練仕上げにより美味しさと香りに優れ、豊かな風味を実現しました。
【顆粒精製】
発芽による水溶性成分を顆粒にすることより発芽はと麦エキスの良さを手軽に手に入れることが可能です。(チラシより)
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