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NHKスペシャル血糖値スパイクをご覧になりましたか？推定1400万人以上という食後高血糖です。とても参考になる内容でした。抜粋してお届けします。アミロイドベータが脳に蓄積すると、神経細胞が死んで脳が萎縮してしまいます。これがアルツハイマー型認知症の原因とも考えられています。
血糖値スパイクは、そんなアミロイドベータを増やしてしまうことが、最新研究でわかってきました。血糖値スパイクが自分の体の中で起きているかどうか、どうすればわかるのでしょうか？
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