大人になって良かったことの一つに、好き嫌いが無くなったことがあります
。
今までも何度か書きましたが、子どもの頃は、人生損してたよなー、って思います。セロリやピーマンあたりはまだしも（まあ、それなりにアクがあるという意味で）、
・・・玉ねぎも食べられないなんて
。
いや、ピーマンもセロリも今は大好きですし、玉ねぎだって、生で全然行けちゃいますからね。むしろ大好き。
ほーんと勿体無さすぎでした
（笑）。
でもねー、
相変わらず、トロロ芋（長芋、山芋）だけはダメなんですよね
。これはもう、好きなんですけど、アレルギーということで、どうしよーもなく。
調理してあれば大丈夫ですが、生はね、２４時間、ずーっと痒くなるという。今どこにあるかわかるので、体内の内蔵の位置もよくわかって、理科の勉強になる、という。
あ、医学か。
いや、医学ってほどでもないしね
（笑）。
まあ、そんな話はさておきまして、最近、よく食品表示に「〇〇が含まれてます」とかって見ますよね。あれ、いつの間にか法律で決められてたんですね。
絶対に書いとかなきゃいけないのが「特定原材料」ってやつだそうで。
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特定原材料
食品衛生法施行規則により特定原材料として定義される。省令による品目。
* えび【海老フライ、エビ天ぷらなど】
* かに【上海ガニ、松葉ガニなど】
* 卵【玉子、マヨネーズなど】
* 小麦【パン、うどんなど】
* そば 【日本蕎麦】
* 落花生【ピーナッツ】
* 乳【牛乳、乳製品、チーズなど】
えび及びかには平成20年度に追加。
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確かに、海老とか蟹とか、こういう甲殻類アレルギーの方はよくいます。知り合いのミュージシャンでも数名います。
「好きなんだけど、痒くなる」って感じみたいですね。あ、僕のトロロもそうだ
。
あと、卵も聞きます。大変なんですよね、色んなものに入ってるから。
外食なんかて、その料理は頼んで無くても、フライパンにちょっと卵の成分が付いてただけで（あらうスポンジとか）、もうアレルギーで喘息とか起しちゃうって子が、知り合いにいます。
外食は基本的に怖くて出来ないって言ってました。かわいそうなんだ・・・。
僕も子どものころ、一回だけ（一ヶ月ほど）、卵アレルギーになった経験があるので、辛さがわかります。点滴で治りましたが、あのままだったらどうなっていたことか。
今はご存知、玉子星人。まてまてー
。
あとね、こういうのもあるみたいです。「なるだけ、表示しておいた方がいいよ」って食材だそうです。
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特定原材料に準ずるもの
特定原材料等として表示が推奨されるもの。通知による品目。
* あわび
* いか
* いくら
* オレンジ
* キウイフルーツ
* 牛肉
* くるみ
* 鮭
* 鯖
* 大豆
* 鶏肉
* 豚肉
* まつたけ（松茸）
* もも（桃）
* やまいも
* りんご
* バナナ
* ゼラチン
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でた、やまいも。これだ。
でも、牛肉、豚肉、鶏肉・・・かあ。ほんと切ない話だー
。
さらにさらに。
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食品衛生法には規定が無いものの、食物アレルギーを起こしやすいとされるもの。
* カカオ（チョコレート・ココア）
* アーモンド
* 米
* ごま
* キビ
* ヒエ
* じゃがいも
* マンゴー
* 上記以外の魚介類
＊わさび
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米、じゃがいも、魚介類・・・
うう
。
アレルギーなんて、この世からなくなってしまえばいいのにね。
しかし、ほんと、美味しくて大好きなんだけど
、
食べるとエラいことになるっていう、あの辛さ。
いつか、トロロかけご飯、思いっきり食べてみたいぞー
。
今日の写真は、お昼に買ってきた、出来合いのチラシ寿司。美味しくて、なんぼでも食べれるのです。
なんか、おめでたい気分になるし
（笑）。
さて、明日からいよいよトミちゃんリハ再開です
。
とうとう、帰ってきましたよー。成田から、ハイテンションなメールが来ましたよー（笑）。
がんがってきまーす
。おやつたのしみー。
ネタだからって、まさかのトロロはだめよ（笑）。
ではー。
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