〇ぴーのまねまねクッキング 426 (豚肉じゃが）

　何かしら寒い日が続いています。
娘の家に宿泊して、辺りや名所を散策したい気がしますが、家うちは仕事が山積みでとても出にくい状態です。
簡単に京都散策が出来る、立地の良い場所に居る娘を持ちながら、その好機を生かし切れずにいます。
野球のペナントレースが始まった夫もたえず忙しく、私達は暫く旅行から遠ざかっています。
私には幸いに趣味があるので、気持ちを切り替える事も出来ますが、ずっとの家ごもりはよろしくないですね。
化粧をし、身なりに気を付け、外に出る事は大変有効な心身の活性です。
特に桜花の下には多大なエネルギーがあると昔の実験で知って、この季節は積極的に桜見物が必要だと思っています（笑）


４月１日の放送予定でしたが、元号発表の特別番組が入り、クッキング放送はありませんでした。
放送があっても無くても、目をつむっていても作れる（笑）肉じゃがですが、レシピ通りに仕上げると申し分のない惣菜になりました。
先生が考えられた調味配分なので、正確に守ればおいしい物が作れます。
中華鍋でしっかり野菜を炒め、落し蓋も使って丁寧に作ってみました。

今朝は六時四十分のお迎え車に乗って、夫は市外の野球場に向かいました。
アウェイの試合に臨むためです。
どちらの球場も桜の木がありますので、この種の人物には特別花見は要らないようです。

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