平成の焼肉ラストショー

　　　　　　　　　　　　　　人生は早や苦と知りて孫の泣く（笑）

　明後日には今生天皇の「退位礼正殿の儀」が執り行われ、翌日には新天皇がお姿を現され、いよいよ「令和」の世が始まります。
今日はＪと二人で小さな家庭の平成史を振り返っています。
元気だった親世代の父母、おじおばがすべてが黄泉の国に旅立ちました。
そして、我が子や、おいめい世代に新しい命が授かり、その子達のすべてが新しい呼び名の時代を生きる事になります。

時代は命の移り変わりでもあり、我々がどう生きるべきかも考える機会になります。
当ブログを開設してほどなく孫が生まれ、その子も早や小学三年生です。
私の当時から白かった頭髪はさらに輝きを増し（笑）、外見は殆ど変わる事はありません。
Ｊの頭髪は真っ黒で、薄くなることも無くこれも健在です。

しかし！、内なる老いは顕著で、孫が成人のあと十年を果たして生きているやの自信もありません。
父母が見事に（笑）に死んでいったように、わたくし達もうろたえる事なくその事を受け入れ、良い見本を見せようと話し合っていますが、往生際の悪いのが玉に瑕です（笑）

一生懸命生き切る事が良い人生につながって行くのだから、以後も良き家庭人、社会人であろう！と誓い合ったところです。
朝の投稿でも述べたように、やはりお店がお祝いをしてくれるだから、「お肉を食べに行こう」と夫が言います。
明日に遺恨を残す事なく、今から出掛ける事に致します（笑）

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〇ぴーのまねまねクッキング 431 (さや豆と鶏肉の卵とじ)

何も難しい作業はありませんね。
鶏肉は小さめにそぎ切りにして塩をふり、熱湯にさっと通しています。
細切り新玉ねぎ、油揚げ、わたくしは特別に残り物の竹輪を入れてみました。
調味液にそれぞれの材料を時間差で煮て仕上げていきます。どなたのご家庭でもお作りになるやさしい惣菜です。

　菜園のキヌサヤエンドウが採れ始め、卵炒めなどをして食べていましたが、放送からお習いしてひと品作って見ました。
少し濃いめの味にすれば親子丼に使えますね。
長い日々を越えてやっと収穫出来るのがこのキヌサヤエンドウです。
昨日訪ねて来た妹に持たせたかったのですが、突然の雨になり収穫が出来ませんでした。
夕方になって惣菜用に取り入れました。
もし妹に持たせていたら、このおかずはありませんでした（笑）

いよいよゴールデンウィークに入り、我々も宿泊の外出に備え、食材を貯めない努力をしていました。
生鮮野菜は新キャベツと人参が残っているくらいです。
夫が四月生まれなので、行きつけの焼肉店から、高級ロース肉をプレゼント！しますと通知が来ましたが、どうしたものか迷っています（笑）
昨年も同じ企画で、あっと驚く上質の肉をサービスされました。
使うなら今日限りなのですが、カレーを作っているのでそれを食べ切ろうと言ったりしています。
悩める夫婦はどんな結論を出すのか・・・今日のファイナルアンサーは！（笑）

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