きれいな新玉でした

☆ 新玉ねぎの肉詰め煮・2023.5.13（土）



細かく切った豚肉とアサリを交互に詰めました。
水、酒、塩、しょうゆ、オイスターソース、つぶしたニンニクを入れて４０分弱火で煮込みました。

　今日は姪が、淡路産の玉ねぎを届けてくれたので、このような料理に仕立てました。
ブランド玉ねぎを使うことはまずありませんが、ありがたく頂戴しました。
今日はPCが絶不調でここまで書くのが大変でした。
折角の労作をこの事で疲れました（笑）
また明日書けるといいのですが、今夜はここまで。

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