バラの住人

花弁の中の小人を探す そんな小さな日記です
もしもあなたが見つけても どうぞ秘密にして下さい(笑)

お友達が「じゃが芋、玉ねぎを届けるからね」って(笑)

2023年05月29日 | 料理日記

きれいな「青」のアジサイだったのですが、土壌がアルカリ化しているようで、「ピンク」に変貌しました。

 今日は予報通りの雨になりました。
朝から5月分の家計を締め、しわ寄せとなる6月の厳しさに天を仰ぎました。
やっぱり雨だな・・・
ボディブロウはじわじわ効いて、ホントホント厳しいたらありゃあしない。


☆ 五目煮・2023.5.28(日)

あると助かるので豆を煮ました。
干し椎茸、こんにゃく、ごぼうを油で炒め、昆布、ゆで大豆を加え、時間差でにんじん、竹輪、じゃが芋を入れました。
最初は、出汁、みりん、砂糖で煮て、味がしみ込んだところで、しょうゆや煮えやすい物を加えてことこと煮ました。
昔々、母は「皮クジラ」を入れていましたが、懐かしい味です。
冬場はもちろん、大根が入りますね。


何を食べて暮らそうかしら。
梅雨に入る前に、有るものを使い切ろう。
有る物も少ないけど、そこを何とか。
迷走も「待てば海路の日和あり」(笑)


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コメント
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