よこすか海軍カレー

暑いと言いたくないですけど、暑いですね～。

暑い時には食欲が無くなりがちですが、そんな時にはカレーが良いですね。

身体の内側から食欲を増進してくれます。

Ｈさん、お土産に「よこすか海軍カレー」を頂きました。



そもそも、カレーが国民食として日本中に広がったルーツは明治時代に始まった「海軍カレー」からだそうです。

日露戦争当時、主に農家出身の兵士たちに白米を食べさせることとなった海軍の横須賀鎮守府が、調理が手軽で肉と野菜の両方がとれるバランスのよい食事としてカレーライスを採用したのが始まりだとか。

現在は、各艦艇・部署ごとに独自の秘伝レシピが伝わるため、作られるカレーは艦艇・部署ごとに異なり、単一の味・レシピは存在しないそうです。

ですからこの「海軍カレー」もその中の一つです。



そのお味の方はというと、と～ってもマイルドですんごく香りが高い！

ジャガイモなどの具がゴロゴロと入っていて、成る程旨い！！

いまではＮＥＴ通販でも取り寄せできるそうです。

猛暑を乗り切る為の一品として良いかもしれません。