はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当(鶏もものカリカリソテー・豆板醤ソース)

2012-10-10 10:18:10 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

鶏もものカリカリソテー・豆板醤ソース(レタス添え)
じゃが芋&人参の素揚げ・ハーブソルト風味
ウインナー入り卵焼き
キャベツと油揚げのさっと炒め(人参、ゴマ、地海苔)



豆腐&かぼちゃのクリーミーグラタン

2012-10-10 10:17:23 | 晩ごはん
朝晩、急に気温が低くなってきましたね~ちょっと温まるものが食べたいな~って思って作った晩ごはんの一品です

お豆腐(ポイントは絹豆腐)に、玉ねぎ、椎茸、いんげんを加えたホワイトソースをたっぷりかけ、火を通したかぼちゃ、そしてたっぷりのチーズ

「美味しい」の連呼の次男でした