はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

ラ・フランスのベイクドチーズケーキ

2012-10-23 16:21:13 | 手作りスウィーツ
ラ・フランスを使ったスウィーツが作りたくて~

レシピブログの『タカナシ乳業さん生クリームを使ったレシピコンテスト』モニター参加中です

材料(18cm型)1個分

クリームチーズ・・・・200g

砂糖・・・・・・・・・55g

卵・・・・・・・・・・2個

生クリーム・・・・・・100cc

コーンスターチ・・・・大さじ1

小麦粉・・・・・・・・大さじ1

バニラビーンズ・・・・2~3cm

ラ・フランス・・・・・1個

粉糖・・・・・・・・・適量


作り方

常温にもどしておいたクリームチーズをボールに入れ泡だて器でなめらかにし、砂糖を加えよく混ぜる。卵、生クリームも順に入れよく混ぜる。
     
     さやから出したバニラビーンズも加え、コーンスターチ、小麦粉も加えしっかりと混ぜる。

オーブンシートを敷いた型にを流し入れ、皮と芯を取り除きスライスしたラ・フランスをのせ、粉糖をふる。

180℃に温めたオーブンで35~40分焼く。竹串をさして生地がつかなければOK

型からはずして、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。












生クリームを使った料理レシピ生クリームを使った料理レシピ