うな丼&ひつまぶし

今日は土用の丑の日

この暑さを乗り越えるためには、やっぱり鰻ですね～

我が家はみんな鰻が大好き～

鰻屋さんにも行きたかったのですが、かなり混んでいるし・・・・

次男が合宿でいないし・・・・

美味しい鰻の温め方を教えてもらったので、おうちで「うな丼＆ひつまぶし」

まずは、山椒をたっぷりふりかけてうな丼～そして、ネギに紫蘇、ゴマ＆海苔にわさびを添えてだし汁をかけてひつまぶし～

びっくりするくらいふっくら仕上がった鰻～お店の鰻みたいでしたよ～

たれも作ってたっぷりしみこませて～




お腹いっぱ～い

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厚切りチーズトースト～ベーコン玉子・カレー風味

自家製イギリスパンを分厚く切って簡単チーズトーストが今日のランチ

具だくさんですよ～

サラダを添えて・・・・・



昨日から次男は学習合宿で河口湖へ～

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