はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

かぼちゃのチーズケーキ

2014-07-30 23:05:28 | 手作りスウィーツ
かぼちゃ(雪化粧)をたっぷり使いました~

優しい甘さのかぼちゃのチーズケーキです~

火を通したかぼちゃは裏ごしをせず、あえてつぶつぶ感が残るようにしました~つぶつぶ見えますか??


かぼちゃ好きな長男は気に入ったよう~











スモークサーモン&リコッタチーズのピッツァ

2014-07-30 23:03:02 | 晩ごはん
今日の晩ごはんは長男と2人でイタリアンのお店へ

期間限定のピッツァにパスタをシェアして食べました~

スモークサーモン&リコッタチーズのピッツァ~サワークリームにルッコラ、ケッパーなど・・・・レモンを絞って爽やか~


サラダ、スープ、デザート付きのセットです~

おしゃべりも弾み、楽しくゆっくり食事を楽しみました~