いつもの椎茸こんにゃく

不揃いの椎茸ひと袋300円は高いのか安いのか

よく分からないけれど

形のそろった椎茸が６個並んでて200円くらいだから

まぁそんなものだろうと思って買ってきた

こんにゃくと一緒に作り置きおかずにします

今回は椎茸を丸一日干してから、水で戻して使いました

醤油、味醂、砂糖、酒、白だしで濃い目に味付けして

煮詰めます

やっぱりいつもの唐辛子でピリ辛に…

お弁当のおかずも猿ことながら

こうゆうので燗酒をちびちびやる季節になりました

ちなみに、このお盆はオフハウスで200円でした。。