今月初めに作った八朔の皮の砂糖煮が美味しかったので、第２弾に挑戦しました。
今回は前回より太く長く切り、砂糖の割合は同じにしました。
どうなるか不安もありましたが、一昨日少し干してみました。
24日 10:48
虫もほこりもやってこないので、安心して今日まで干しっ放し。
さて、どうなったかというと・・・
２６日 14:56
ちょっと干し過ぎかなとも思いましたが、上出来だと思います。
このまま冷凍すればいつでも食べられます。
うまくいったので、残しておいた八朔の皮も干しました。
MAMMAの野菜や果物は無農薬なので、工夫次第で全部食べきれます。
