夢の畑に今年も菜の花が咲き出しました。
アブラナ科の野菜を植えたのはずっと前で、それ以降、
毎年自然に菜の花が咲きます。
蕾の下の枝を手で折れる所で折り、家に持ち帰ってレンジでチン、
あまりの美味しさにびっくりしました。
全く何も手を加えない自然のままのアブラナ科は、虫もつかず、
原種のようになって生き続け、きれいで美味しいと、言うことなし。
こういう物の味を知った時、自然農法はいいなと思います。
毎日食べる分だけ、ウォーキングの帰りに採ろうと思います。
鮮やかな黄色といい香り、明日は節分、明後日は立春、早いです。
