日ごとに黄緑色の若葉が増えている河津桜ですが、家から眺めると、
全体が薄いピンク色に見えて、まだまだ美しいです。
鳥が来ていても写真にとることが出来ず、今年は無理かなと思いつつ、
今日もカメラを持って見に行ったら、やっとやっと！
撮った自分はすぐに分かりますが、メジロ、見えます？
若葉が増えて、見分けがつきにくくなっていますが、
花が散り始めているので、すき間も増えたおかげの一枚です。
今日も写真を撮りに来た方がいて、何かの都合で遅くなり、
満開の時期を逸してしまったと残念がっていました。
次は白之進の写真を撮るのが楽しみだそうで、
少し下に降りて撮らせて下さいと頼まれました。
私の知らないかなりの人達が、開拓した景色を楽しんでいる、
見られる側の白之進と桃之介は、どんな気持ちなんだろう。
午後から雨になりそうだという予報を信じて、今日の仕事を決めました。
農園の空いている畑に集めてある、たくさんの剪定した枝や木を、
早く切った物から少しずつ燃やすことにしました。
火事を起こしたら取り返しがつきませんから、一人で慎重に少しずつです。
近くに水道があるので準備は万端ですが、常に恐怖の気持ちをもってやりました。
少しずつでも燃やしていくと、畑がどんどんさっぱりしていき、
草に絡んでいた小さい枝も引っ張り出して、結局全部燃やすことが出来ました。
かごに入れてあったバラの枝や、山椒のとげがいっぱいの木も、
燃やすのが一番安全です。
ほとんど燃やし終わったので、何回も水をかけたら真黒な消し炭になり、
写真を撮ったら、斜面の河津桜が眺めていたみたい。
時間をかけてやったので、1時を過ぎていました。
午後は草刈り機を持って来て、枝に絡んでいた部分の草を刈り、
炭がきれいなので袋に入れ、また畑を耕す時に活用しようと考えました。
今日来たプロパンガスの配達の方が、崩れた裏を見ておっしゃいました。
「怖いですね。自分の地区でも市の修繕の順番を待ってるんですよ。」
土肥（とい）の方だそうですが、同じ気持ちの人に会えて嬉しかったです。
同じ物を見ても、同じ経験をしても、感じ方は人それぞれ。
裏の崖崩れを見ても、すごく怖いと思う人と、たいして怖くない人がいて、
私とばあちゃんは、ちょうど両極端だと思います。
（火を燃やすことも同じで、私は怖がりですから超慎重です。）
プロパンガスの小さい方でも55キロ、大きい方は90キロだそうです。
小柄な人で90キロを肩に載せる人もいるとか！
力ではなく、こつはバランスらしいです。
夕方予報通り雨が降って来て、今日は満足な一日でした。
貸し農園で自然農法的野菜作りをしているｋさんから頂いた甘夏のピール、
とても美味しかったので、自分でも作ってみたくなりました。
作り方を調べたら、ハッサクでも美味しいと書かれていたので、
初めてのピール作りは、3個のハッサクでやってみました。
皮を4つに切って一晩水につけて置き、内側の白い部分をスプーンでかきとる、
これが結構手間のかかる作業でした。
それをたっぷりの水に入れて沸騰させ、10分茹でた後水につける、
これを2回繰り返した後重さを計り、今回は砂糖を200グラムにしました。
先に砂糖を水に入れて煮溶かしてから、細切りしたハッサクを入れ、
こがさないようにゆっくり煮ていきました。
汁が無くなったら、クッキングシートに広げて冷ましました。
数時間置いたのですがハッサクは硬くならないので、どうすべきか考え、
レンジとトースター2種類の方法で、水分を飛ばしてみようと試しました。
今日の結果は、トースターで数分熱を加えた方が硬く仕上がりました。
少しずつやってみたので、残りはタッパーに入れて冷蔵保存しておき、
今日作ったのを食べ終わったら、またトースターで焼こうと思います。
ピールは美味しいし、ハッサクの皮も食べられて大満足ですが、
とても手間のかかる作業だということも、分かりました。
河津桜は散り始めましたが、黄緑色の葉とピンクの花の同居は、
これもまた良し、そんな景色です。
去年の今頃、東に向かって大きく飛び出している枝を見つけ、
切ろうか、そのままにしようか、しばらく考えました。
木の姿としてバランスが悪くなるけれど、これも自然の姿、
飛び出して風に当たって、折れるかもしれないとも思い、
結局そのままにして、一年経ったということです。
去年は台風が上陸せず、枝が折れることも無く生長し、
整った姿とは言えない形の河津桜となっています。
写真左の枝がそれなのですが、太陽の出る東の方角にグンと伸びてしまって、
本当にかっこ悪いなあと思うのですが・・・。
他の木は皆剪定して、手が届く大きさにしているけれど、
桜には手を付けないで、自然のままにして来ました。
河津桜は、今ならまだ枝を切って木の形を作ることも出来るはず、
と言っても、切る時期は今では無いので、落葉してからですが。
日が当たらなくて枯れる枝が出てくれば、それが自然かな？
東側の枝が太く大きくなって、西向きの斜面で釣り合わせているのかな？
ゆっくり考えて、秋までには答を出そうと思います。
数日前に、1個だけ残っていたブロッコリーを、
またばあちゃんが抜いてしまいました。
前回はショックだったのですが、今回は「またか。」くらいで、
ショックの大きさが全然違うのが、我ながら不思議でした。
今日ばあちゃんに、「残して置いてと言ったのを忘れちゃった？」と聞くと、
「忘れた。」と言うので、そうだろうな、それならしょうがないものね。
90歳ですから、ばあちゃんの物忘れも自然の成り行き。
忘れることを前提に対応していこうと思います。
今日の雨を見越して、昨日の夕方玉ねぎを植えることにしました。
2個のプランターに種を蒔いたら、1個は順調に生長したので、
そちらは去年の11月24日に定植し、今はこんな状態に育っています。
黒マルチの代わりに丁寧に敷いた草が、風で飛ばされてしまった所もありますが、
厳しい寒さと乾燥を乗り越えた苗は、今は細いですが強いと思います。
種を蒔いた土の違いによって、苗の育ち方が全然違うと実感し、
小さい苗はもう一度土を変えて植え直して、冬を越しました。
ダメになるならそれも運命、と思っていた爪楊枝のようだった苗は、
毎日様子を見ながら、水やりとたまに液肥を与えてここまで元気に！
こうなると、植えてやらなければ可哀そう。
去年植えた苗の隣に、かなり間隔をつめて3列植えて数えたら150本位あり、
それでも残った極小苗は、長屋の横に植えました。
頑張って生き抜いたと思うと、どんなに小さい苗も植えるのが私の礼儀。
この時期に定植すると、とう立ちしやすい経験があるので、
どんな玉ねぎが出来るか、隣の苗と比較しながら見ていこうと思います。
