水パスタレポート

結構、お問い合わせと、反響が多かった「水パスタ」
その意外性に、おおっ！ってなもんですが、今日、また、作ってみました。



まずは、水にパスタ５００gを浸します。
そして、このまま、忘れる事６時間ほど。。。





こんな風になりました。
まだ、水の中です。
このあと、ざるに上げて、しばし水を切ります。





余ったパスタは、こんな風にジップロックに入れて、冷蔵庫へ。
先に、パスタだけ作っちゃって、一回分に分けてジップロックに入れて冷蔵庫で保存しておいて、食べる時に茹でると良いです。

熱湯に、塩とオリーブオイルを入れて、パスタを投入。
もちろん濡れてるし冷たいので、お湯の温度は一気に下がります。
再度沸騰して来たら、１０くらい数えて、湯で加減を食べてみます。

うまっ！ってところで、ざっと上げます。
だいたい、１～２分です。

なので、ソースを先に作ってから、パスタをゆでないと、ゆで上がったパスタが干涸びてしまいます。

こんな感じかなぁ。

なんとか復活

長かったなぁ。
インフルエンザは、体調が戻るまでに一週間かかりますよねぇ。
この間、チョコレート屋さんにも行けず、娘を学校へ送ってあげることもできず、お弁当を作る事もできず、水曜日から昨日まで、美鞠は１人で学校へ行って帰って来ていました。

水曜日だったかなぁ。。。
美鞠が牛丼を作ってくれて、少し余ったので、寝る前にお米といで、翌朝、１人で牛丼のお弁当を詰めて学校へ行ってました。
なんだか、頼もしいなぁ～～～～

ママが送って行けないから、学校を休んでも良いよ！って言ったんだけど、水曜日はトラベルトレーニングがあるし、木曜日は行きたいし、金曜日はガーデニングの日だから行きたいし、と、頑張って通っていましたが、さすがに３日目になったら「美鞠、疲れちゃった」と（笑）

帰りは良いんですが、朝がバスを乗り換えて１時間半かかります。
この間、寝ちゃいけないんですよね。
乗り物の中で寝る癖を付けたら、泥棒にカバンを盗まれても解らないし、乗り過ごすし、危険なので１人でバスに乗る時は寝ちゃいけないという「決まり」になっています。

自閉症ちゃんは「きまり」は守ります（笑）
だけど、眠いし、寝ちゃいけないし、もう、美鞠必死（笑）

大変だなぁ。。。

さてさて、やっとこさ、昨日、値段設定の変更が終わり、明日には写真撮影できるかなぁ。
月曜日か火曜日には、アップしたいと思ってるのです。

本当に、安くて「いいでしょ！」って言ってた石が、円安で、２５％アップ。
その他、燃料費、人件費などの高騰で、経費がかさみ、さらに１０％アップ、２０％アップなんて石もあり。

ホークスアイ、値段上がってますよ。良い石で安くて、天然石のラベンダーか！って石だったんだけどなぁ。
タイガーアイ全般上がっています。
アマゾナイト　上がっています。
安い石は、ガラス玉とか染め石とか、そっちの方になるんでしょうねぇ。

ホンモノの天然石は、もう安く無いっすよ。

今、お手持ちのブレスレット、切れたからって土に埋めちゃいけませんよ。
ちゃんとリフォームしたら、また、生き返る石も多いですから、エネルギーがどっちゃらとか、因縁がどっちゃらとか、心配だったら稚恵子に送ってください。
本当に因縁とかエネルギーの問題で切れた石なら供養しますが、そうじゃなければ、リフォームした方がお得です！！

特に、２、３年前に買った方。
間違いなくその価値は、２５％上がっています。
そして、貴重な石、AAグレード以上の良い石は、さらに上がっています。
綺麗な石が無いんですよねぇ。。。だから、値段がつり上がる。。。

本当に本当に、石は捨てちゃいけませんよ。

リフォーム代金は２０００円です。
それに水晶とか安い石を足しても、送料込みにして３０００円くらいです。
ちょっとしたプレゼントに変身できますから。

巷で売られている新品ダイヤモンドなんかの宝石だって、中古を磨いて新品って言ってますから、石ってのはそういう物なのです。

気付けば２０日！！！

武士の試験が昨日で終わりました。
毎回の事ですが、試験の間は、対象不良になりますよねぇ。
お母さん、せっせと食べ物かき集めて、昼ご飯夜ご飯おやつの心配していたんですが、とうとう、武士の風邪をもらってしまって、のどの炎症と戦い中～

武士も、どっからウィルスもらって来たんだか、咳と喉の痛みとくしゃみと鼻水がひどいです。
もしかしたら、花粉症か？と、昨日は、掃除機かけていたんですが。。。

いや、しかし。。。

むふふ。。。

ダイソンのスティック掃除機、あれ、良いもんですねぇ～
掃除してます！って気負いが無いのが良いなぁ。
ささっと掃除して、かぽっと容器を取り外して、ティッシュで埃を取って、かぽっと容器を戻して、さくっと壁にくっつけるだけ。

疲れた頃に、充電が切れるので、ちょうど良いです。
ヘッドもクルクル回るから、小回り利いて楽～
ホースの後ろに重い物がくっついて来ないから、動きが楽で、ぜんぜん重労働じゃないし。
パワーヘッドが、ガンガン埃をかき出すから、そんなにゴシゴシしなくても良いし。

いやいや、支払いで火の車になっちまって、危なく美鞠の定期を崩す所でしたが、「２０１３年買って良かった！」ナンバー１０に入ります。
一番は、やっぱり、武士のスーツ一式でしょう～～～

この間、新品のくつを、ドロドロにして帰って来たので、半泣きで磨いてしまっておきました。
だって、言っても、自分で磨かないんだよ。
んで、そのまま、汚いまま履いて行くやつなんだよ。
本当に手がかかる。
早く、社会において、何が「恥ずかしい」のか、理解してもらいたいところっすが、まだ、学生だもんねぇ～　
(*´Д`*) ～з




そういえば、子供たちが、学校へ行く前に。。。
ハイスクールに行ったら楽になるかな？
自由になるかな？
なんて考えていましたなぁ。

ハイスクールに行ったら、反抗期はあったのか、なかったのか。
何もできず、何も言えず、ただ、寄り添ってたような時が過ぎて、あたしは、ぶくぶく太り～

大学へ行ったら、アホな女に引っかかって、一緒にアホに成り下がって（一緒に成長してくれたら良いんだよね）、ぶちぎれて。

大学院ですよ。
巷では「ご安泰」と呼ばれている学部ですよ。
ってときに「たけ、ニートになりたい」発言。
あの子は、ニートにはならないし、一生働くと思いますが、根本的に野心が無いから、社内の争いとか、白い巨塔みたいな根回し攻防とか、男社会で生きて行けるのか？？？　って不安になりますよねぇ。

天才肌っぽく、一芸に秀でて、追従を許さない力を身につけないと、自分らしく生きるのは厳しいんじゃないかと思われ。。。

悩みは尽きませんなぁ～　と思うんですが、これが、年を取ると不思議なもんで。
楽になりたいという願望は、薄くなって行くんですよね。
面倒くさい事は考えられなくなって来るから、「面倒くさい」カテゴリーの人やモノ、できごとなんかは、忘却の彼方へ飛んで行ってしまうからなんだろうなぁ～
経験値積んだらしく、心置きなく、手放す事ができるってのは、一方で、ぐずぐずやりたい人からしたら、冷たく見えるんだろうなぁ。
なんか、そういうのも、どうでも良くなって来た（笑）
用事があったら、手も口もあるんだから、何か言って来るだろう～　と（笑）
加齢で、必然的に楽になってしまった。。。というのが、本当のところだろうと思います。

なので、逆に、悩みがありがたいですよね。
心が上がったり下がったりできる出来事って、ありがたいです。
なーんにも無かったら、生きてる意味がわからないもんね。
欲も無くなるから、楽しい、幸せ～　だけじゃ、生きてる意味にならなくなって来てますなぁ。
死んでも同じじゃんってなる。

だから、誰かに「生きててください」と望まれないと、これから先は、病気を治そうともしないだろうし、服で温度調節をしようとも思わなくなるんだろうなぁ。
幸い、私には「いい加減にしろよ！と鼻息を吹きかけてくださる人達がたくさんいてくださるので、一応、自分なりに必死に生きてます。

もう２０日だよ。
ブレスレットとか、アップしなくちゃ＞＜
石屋さんが、値段が変わったから、商品の値段の見直しを！って言って来たのだけど、家に１００種類上ある石を、ぜーんぶ見比べて、商品の値段を付け替えるなんて無理！
解らないのは、問い合わせて～　って、非常に時間がかかっています。

インカローズが、今まで出していた値段の１０倍ですよ。
一気に１０倍。
ルチルクォーツは、５倍です。
泣きたくなります＞＜

ショックで頭が硬直してる場合じゃないのですが、とにかく、目の前の仕事をこなせよ！自分！

遅れてますが、がんばりますです。

でも、今日は、熱があるので許して～
今日と明日の予定をキャンセルして、大人しく寝てますです。。。

水パスタを試してみた

ミクシィのニュースを見ていたら「水パスタ」の記事があったので、早速試してみた。
記事によると、普通のスパゲティーを、１時間水につけてから、１分間熱湯でゆでると、プロ並みのパスタがゆで上がるとな？
その記事を書いた記者は、そんな余裕が無いので、朝大鍋に水をいっぱいいれて、パスタを入れて、会社に行って、帰って来てから、そのまま鍋に火をつけて茹でたのだそうな。

８時間くらい水につけてた、水からゆでた　ってのが、彼女なりの新しい方法らしい（笑）

結果、彼女の方法でも、とても上手にゆで上がったのだそうな。

ってことは、意外といいかげん？？？
あたしにでも、できそうかしら？？？

週末、ミートソースが食べたいと言っていた美鞠ちゃんだったので、早速作ってみる事にした。

ママ「みまー　タマネギ小さく切ってー」
ママ「みまー　にんじん皮むいてー　グレイダーで削るからー」
ママ「オーブンディッシュ洗ってー　ここのパスタ入れるからー」

楽になりました。

全部準備ができて、ママ登場。
パスタを水に浸し、鍋にお肉を入れて、せっせと炒め、火が通ったらオーガニックのパスタソースとスパイスを入れて、弱火で１時間煮ます。

パスタは、芯が無くなったら茹で時。

武士が興味を出して、生パスタをポリポリと齧っては「まだだ」「もうちょっとかな」なんて言いながらキッチンを往復。

１時間すぎましたがな。
１時間半くらいで、やっと、芯までふやけたので、お湯を沸かしてパスタ投入！
すると！！！

白くふやけていたパスタが、黄金色に変身！！！

食べてみると、コリコリした、アンダンテ？アルデンテ？なんだっけ？の、プロ並みのパスタが！！！

旨かったぁ～～～

麺が旨いと、全部、旨くなるねぇ。
パスタって、ソースじゃないねぇ。麺だねぇ～　と、思った夜でした。




ところで。

毎年、チョコレートを送りつけてる稚恵子ですが、今年は、タマネギの話しを聞いてから、富良野の野菜を送る事にしました。
富良野のアーティストゆきんこさんが、あっちの畑からこっちの畑へって、箱を運び、農家さんと中味を交渉してくださいました。
じゃがいもは、１つ１つ、ちゃんと人の手で選別して、箱詰めしてくださったんですよー

んで、なんか、野菜だけ送るのもなんだなぁ。。。って思って、カードを注文して、一緒に居れてもらえるようにお願いしてみたのですが、なんと、そのカードの横に、ひょっこり、ゆきちゃん登場してるし（笑）

ありがとうの仲間になってくださいました。あはは！

九州の方って、芽がでちゃうんですってね（笑）
そしたら、富良野のオーガニックの野菜だから、お裾分けしながら、親しい人達と仲良くしてもらえたら嬉しいかなぁ。
繋がりとか和とか、なんか、届いた先で、ほっこりとなっていたら良いなと思います。

こちらでは、カードだけですが、来年も素敵な１年でありますように。

おばあちゃんの誕生日

元旦那のおばあちゃんの誕生日。
武士と美鞠のひいおばあちゃんが、９０歳になりました。
メルボルンに居る親族大集合で、総勢２３人でした。
海外組を合わせたら、なんだかんだと１００人は越えてしまう大家族です。

テーブルはみっつ。
やっぱり、武士は、お義父さんの隣に座れと呼ばれました。
子供の頃から、あそこは武士の定位置。

Ａ並びの成績表を持って来る自慢の直系長男が、オーストラリアで一番の大学院の学生で。
一族の期待と羨望が武士に集まっていて、ある程度、予測はしていて準備はして来たのだけど、しかしね、ホントに強烈だった。。。

でも、武士は、おじさんおばさん、大おじさん大おばさんの間を、ニコニコしながらするする動き、子供たちの間でもニコニコと過ごし、立派でございましたよ。
プレッシャーに感じないってのが、長男教育びしばし！の賜物だったのでしょうか。優雅でした。とりあえず、ほっとした。

本当は、今日と明日が、年度末の試験で勉強したいだろうに、おばあちゃんの誕生日だからと、早く帰って来てくれたのも、ありがたかったです。

一族の子供たちの目標になっちまった武士君。
とりあえず、あそこを目指せ！と、高校生の子供たちは、キラキラした目をして、武士をみていました。
きっと「素敵ないとこのお兄さん」に見えたんだろうなぁ。。。

家で「パンツないー！」「くつしたー」「ズボンないー」と、子供みたいな事を言ってるやつには見えなかっただろうよ。
徐々に、ママは、後に退いて、武士の影に隠れつつあるのを感じました。
世代交代ですね！

一方美鞠は、父親そっくりな顔としぐさで、その場を魅了（笑）
「ドナルドのコピーだ！」と、大おじさん大おばさんたちは、大喜び。
ほっぺた引っ張ったり、つねったり、彼らはやりたい放題でしたが、美鞠はごきげん。
パパに似てると言われるのが嬉しいらしい。

愛されるって、素晴らしいなぁ。
本当に素晴らしい。

子供たちは、各々の好みと能力に合わせて、アートや、文学や、数学をやっていますけど、みんな手抜きしないで頑張ってて素晴らしい。
大人達は「へぇ～！すごいね！」と子供たちに言いたいので、それが言える質問を浴びせかける。

子供たちは、そんな思惑も知らずに、好き勝手話しだし、タイミングを見計らって「すごいね！さすが、お母さん似だ！」「すごいね！おじいちゃんに似てるよ！」などと、家族に絡めて褒めちぎる（笑）

最初は慣れなかったけど、慣れると、これが、ほどよい連帯感で安心感が産まれるんだよね。
子供たちも、仲良しで、親同士、競争しないから、子供たちものびのび。

家の美鞠が一番出来が悪いのだけど、美鞠にぴったんこの学校に通っている事、何年でも好きなだけ通える事、絵が売れる事、就労訓練もしてくれる事、どこを取っても金太郎飴の様に、良い事尽くめなオーガナイズに賞賛。
障害者年金もらっているから、就職してるようなものだもんね。
ご安泰さ。

とりあえず、ご生母様の義務は果たした！と、一段落ついた昨日でした。

そういえば、あきちゃんの週間占いメールマガジン、４番だったかな。
そんな事が書かれていた。
４０代以上の男性が、どっちゃらこっちゃらって、なんだろ？なにかあるのかな？って思っていたのだけど、この事だったのだねぇ。
あらためて、唸った夜でした。

一応、張り付け
◎タロット☆わたし予報
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